關鍵詞：巢湖特色農産品；電子商務；現狀；對策
巢湖，五大淡水湖之一，自然資源豐富，農耕曆史悠久，擁有衆多富有特色的優質農産品。由于農産品流通主要是通過農貿市場來進行交易，目标客戶局限在鄰近地方，阻礙了巢湖特色農産品的進一步發展，開展電子商務是解決這一問題的良好契機。本文分析巢湖特色農産品電子商務發展現狀，發展地方土特産品電子商務的戰略意義，指出巢湖特色農産品發展存在的問題，并為發展巢湖特色農産品電子商務提出了相應對策。
1、特色農産品電子商務的界定
特色農産品是指一個地區特有的品種資源或優勢品牌，并已具備一定的生産規模和擁有較為成熟的栽培或養殖技術，具有較好的市場發展前景。特色農産品電子商務，是一種新型的經營模式，它充分利用現代信息技術，在特色農産品生産、銷售、管理等環節全面導入電子商務系統，真正實現農産品電商的資金流、信息流、物流的整合，促進巢湖特色農産品突破傳統發展模式，走向“高端”，推動地方經濟發展。
巢湖市是全國商品生産基地和國家種子商品化試點區，盛産糧、棉、麻、蔬菜及水果等300多種農副産品。巢湖的特色農産品主要有：巢湖麻鴨特産、巢湖半湯溫泉特産、巢湖山紅瓜子特産、巢湖姥山枇杷、巢湖一品玉帶糕、巢湖炯炀灘梨、巢湖嚴橋花生米特産、巢湖老奶奶砂鍋特産、巢湖黃山寺皮蛋特産、巢湖特色綠茶、巢湖酸辣粉特色美食，其中巢湖“銀魚、螃蟹、秀麗白蝦”尤為有名，深受廣大老百姓的喜愛。
2、巢湖特色農産品發展現狀和問題
随着國内經濟的發展，農村淘寶大力推進，中國電子商務邁入了深入發展的階段，土特産市場也必将發生重大變革。随着農業産業化的發展，土特産企業進入門檻較低，企業數量越來數多，同質化市場以價格戰為主的競争方式進一步加劇，需要優勝劣汰。一些農産品細分市場、生産适應買方個性化市場需求的産品仍有較大的發展空間。目前，巢湖市已被确定為“安徽省首批電子商務進農村綜合示範縣（市）”，成為合肥市唯一的電商進農村綜合示範縣（市），對巢湖市農村電子商務發展路徑和模式具有重要的促進意義。
經過調查各大購物網得知，在網絡經營巢湖特色農産品産品的店鋪隻有極少數，其中隻有淘寶網、阿裡巴巴和騰訊拍拍購物網能搜索到相關經營巢湖特色農産品的店鋪，并且這些店鋪大都以經營巢湖特色農産品為輔，其它商品為主。在淘寶網中經營巢湖特色農産品相關産品的商鋪隻有寥寥可數的幾家，其中“安徽廬香臘味坊”、“臭美貓”為五藍鑽店鋪，“悠味食品專營店”為四藍鑽店鋪，在阿裡巴巴購物網中，能搜索到相關巢湖特色農産品已通過認證店鋪隻有五家，分别是：“安徽徽王食品有限公司”、“巢湖市紅林商貿有限公司”、“巢湖美維食品有限公司”、“巢湖市浩群農業科技發展有限公司”、“巢湖日月電子商務有限公司”和“合肥鴻運水産食品有限公司”。在騰訊拍拍購物網中，經營巢湖特色農産品的店鋪隻有一家是：“皖江湖鮮珍品”一鑽賣家，這些店鋪雖然降低了土特産流通環節和成本，但由于規模小、品種少等因素，很多本質上也是收購再銷售，失去了直銷的意義和本質。
随着網購将慢慢成為購物的主流，網店的交易量将随之大幅增加，巢湖特産深受消費者的喜愛，而各大網店經巢湖特産的店鋪寥寥可數，可以清楚的知道，網絡銷巢湖特色農産品的這個市場還未真正開發，而網店銷售巢湖特色農産品的大好前景則清楚的呈現出來。加之電子商務人才缺乏，與發達的一線城市相比，巢湖電子商務人才缺乏這是不争的事實。巢湖特色農産品的資源優勢和産業優勢并未有效化為市場優勢和商品的優勢。
3、發展巢湖特色農産品電子商務的戰略意義。
長期以來，巢湖特色農産品交易方式單一，銷售組織化程度比較低，農産品質量不易控制，如季節性、氣候等諸多因素都會影響農産品的質量，還有農産品大都笨重且易變質，對儲存、加工、運輸都有特殊的要求。另外，互聯網交易的虛拟性，網上交易對産品進行選擇、辨别有困難，都阻礙了巢湖特色農産品的網上消費。
而巢湖特色農産品電子商務化，将發揮巢湖農村的自然資源優勢，資源優勢，解決巢湖特色農産品銷售渠道單一、受季節性影響、生産的盲目等問題；便于降低成本，提高銷量，拓寬銷售渠道；有利于推動巢湖特色農産品産業結構調整、提升土特産的區域輻射影響力，提升其真正的經濟價值。
4、巢湖特色農産品電子商務發展的對策
在做了大量調查進行分析後，本文對巢湖特色農産品電子商務提出以下幾點建議：
4.1進一步加強農村信息基礎設施建設，促進電子商務人才培養
農村電子商務基礎設施為開展電子商務創造有力的基礎條件。進一步加強農村網站和農村信息服務中心的建設，對農民進行電子商務知識的宣傳普及。對農民進行計算機應用培訓，與本地職業院校、科研機構等開展合作，推動電子商務應用的普及和深化，加強電商人才隊伍建設，制定系統合理的培訓方案，讓網絡能真正為特色農産品生産者們所用。積極引進培育一批既懂電子商務，又懂農業的複合型人才。
4.2加強農産品标準化，打造地方特色品牌
農産品的标準化必須貫穿在品牌産品的生産、加工、銷售全過程中，是打造農産品品牌的基礎，沒有标準化就不可能塑造和發展農産品品牌。巢湖大多數特色優質農産品仍未獲地理标志保護，并未成為法律法規認可的知名品牌。實施品牌戰略，打造一批上規模、競争力強的農産品品牌，有利于提高特色農産品品質和經濟附加值，提高和保護企業質量信譽、影響力和無形資産價值，還是促進區域經濟發展和産品出口的一項有力舉措。對特色農産品消費市場做調查，根據農産品的不同特征，針對消費需求創新開發，針對高、中、低消費群體制定不同，農産品品牌效力範圍細分為國内品牌、區域品牌等，從産品品質、價格定位、銷售渠道、促銷策略進行系統的分析和設計，突出地方特色，亮出巢湖名牌。
4.3完善特色農産品網絡物流配送系統
農産品物流是農産品電子商務的重要支撐環節，應加強農産品物流基礎設施的建設與發展。建立完善的物流中心和物流企業布局，根據特色農産品自身特點，設計适合巢湖特色農産品的物流模式，制訂出物流業發展的近期、中期和長期的戰略規劃，将有限的資金合理規劃，科學使用。在充分調研的基礎上合理布局，充分利用倉儲和配送中心先進的産品物流技術及裝備，如農産品的分揀、分級、裝卸、包裝、保鮮、運輸、檢測等。統籌規劃農産品物流系統的運行，避免不合理的運輸現象産生，如迂回、倒流、對流等。為農産品提供快速的加工、分揀、分級、包裝、儲藏等服務，保障農産品的快速流通，實現物流網絡化，促進特色農産品電商的發展。
4.4構建農産品電子商務中介平台
巢湖特色農産品大部分位于農村，出産地較分散，不具備有組織、完善的銷售網絡體系。同時由于資金和人才的缺乏，目前各地少數單獨開展網絡銷售的企業或生産者采取了在網站開網店免費發布公司信息等簡單的手段，自建平台較少，沒有專業網絡營銷，普遍收效不佳。構建獨立于農業生産者和農産品經營者的電子商務中介平台，為其提供專業化的電商服務，通過農産品信息彙集和專業化管理，以及靈活多樣的服務方式，大大降低整體運營成本。同時，電子商務中介平台能夠很好地解決當前農産品交易活動中的諸多問題，如供求不一緻所導緻的農産品流通盲目性等問題。借助建立單個農戶和市場之間的電子商務中介平台，與第三方物流企業合作，與特色農産品龍頭企業合作等途徑，系統的開展電子商務，幫助農民解決農業生産與市場需求的信息不對稱問題，促進調整特色農産品生産計劃，增加銷量及口碑的建立。
4.5建立農産品品質安全追溯系統
農産品特别是生鮮農産品不同于普通其他商品，消費者對商品品質要求更高。建立農産品品質安全追溯系統就是為了解決消費者對于農産品安全性問題，讓消費者買的放心，吃的安心，建立良好的口碑，同時也是為了增加生産者的責任意識。實施可追溯的農産品品質安全追溯系統方案，包括企業端信息流程如：種植信息、農産品生産加工信息、銷售信息等，形成一條完整的信息鍊。客戶獲取産品後，通過移動終端設備掃描商品包裝上印制的具有唯一性的加密二維碼，就可以查詢到客戶需要的商品所有信息，同時對農村品安全可預警，問題産品可召回，責任可認定。
5、結語
随着國家持續推動，電子商務産業進一步發展。在宏觀經濟形勢還不明朗，資本投資的風險不斷加大的情況下，很多有識之士轉而向農産品投資，尋求資本的保值增值。巢湖特色農産品的成功在于電子商務的跨區域營銷力度，讓老百姓都知道，都認可，從根本上解決農産品難賣，優質農村品難買的現狀。本文通過對巢湖區域特色農産品市場分析，分析電子商務給傳統經營模式所帶來的沖擊，以及具體的方式方法，為迎接巢湖土特産品電子商務的春天帶來更多有益思考。
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作者簡介：韓路，合肥職業技術學院講師，研究生學曆，主要從事電子商務方面研究。