菊花茶杭白菊5克，金銀花、甘草、茶葉各适量。将上述原料用沸水沖泡、加蓋悶10分鐘後即可飲用。具有祛暑生津、清熱明目、消炎解毒的功效，可用于防治風熱感冒、頭痛眩暈等病症。
防暑清涼茶蔥香、佩蘭各10克，茶葉5克。将上述原料用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘後即可飲用。具有清熱解暑、祛濁化濕、解表和中的功效，尤其對治療和預防流行性感冒和疰夏(一種以乏力倦怠、眩暈心煩、多汗納呆、低熱為臨床特征的外感熱病)等病症有良效。
金銀花茶金銀花15克，蜂蜜适量。将金銀花研成細末，用沸水沖泡，待其稍涼後調入蜂蜜即成，可代茶飲用。具有防治中暑、風熱感冒、暑熱瀉痢、小兒疔瘡、腸道傳染病的功效。
紅棗扁豆茶紅棗、白扁豆各100克，紅茶10克。将紅棗去核後，連同白扁豆、紅茶一起入鍋加适量的清水煮至豆熟即成。可飲湯吃豆。具有清熱解暑、益氣補血、健脾利濕的功效。
清暑明目茶菊花、決明子和槐花各10克。将決明子在清水中浸泡20分鐘後，與白菊花、槐花一起入鍋加适量的清水煎煮5～10分鐘即成。具有清熱解暑、清肝明目、潤腸通便的功效，長期服用可起到延緩衰老、明目健身、降血脂、降血壓、增強免疫力的作用。
淡竹葉茅根茶淡竹葉10克，茅根30克，綠茶葉5克。将上述原料一起放入熱水瓶中，注入适量的開水，加蓋悶15分鐘即成。具有清熱、瀉火、利小便的功效，可用于防治暑熱症。
薄荷涼茶鮮薄荷葉3克，太子參6克，綠茶3克，生姜1片，放入茶壺内，用沸水沖泡片刻，即可飲用。具有消暑解熱、益氣扶元、清涼醒目、調理脾胃之功效，适宜于老年人群或體弱者夏天飲用。
翠衣茶削去外層硬皮的西瓜皮100克搗碎，加水500～600毫升，煮沸後兌入白糖适量，放涼後當茶飲用。具有解暑止渴、利小便、降血壓等功能，對暑熱心煩、口舌生瘡、小便短赤、高血壓等病有較好的防治作用。
決麥茶決明子10克，麥冬3克，放入茶壺或杯内，用開水沖泡，當茶飲用。具有清肝明目、滋陰通便、清心解煩、益胃生津等功能，可防治夏熱中暑、高血壓、肥胖症。
藿香佩蘭茶鮮藿香葉10克，鮮佩蘭10克，加茶葉6克，放入茶壺内，用沸水沖泡片刻，即可飲用。具有解毒祛暑、化濕和中之功，适用于暑天感冒、頭痛鼻塞、惡心嘔吐、食欲不振等症。
菊花龍井茶白菊花10克，龍井茶5克，放入茶壺内，用沸水沖泡10分鐘後飲用。具有疏風散熱、清肝明目的功效，适用于早期高血壓、結膜炎、頭痛眩暈等症。
酸梅甘草茶酸梅30個，甘草20克，白糖适量。用沸水沖泡，放涼後代茶飲用。具有生津止渴、益氣和胃的功能。
決明佛手茶決明子10克，佛手片6克，放入茶壺内，用沸水沖泡片刻，即可飲用。具有清暑解毒、明目通便的功效，适于高血壓患者夏天飲用。
綠豆白糖茶綠豆100克(搗碎)，白糖适量，煮沸，離火、放涼後代茶飲用。具有清熱解暑、明目降壓、滋喉止渴、利尿消腫等功能，對防治中暑或中暑發熱有較好的療效。
銀菊茶金銀花、菊花各9克，泡之，飲服。具有清涼解暑作用，适宜慢性咽炎、頭昏目眩者飲用。
鹽茶清茶10克，鹽适量，泡服。具有清熱除煩、生津止渴、興奮神經、消除疲勞等作用。
青果甘草茶青果10克(搗碎)，甘草2克，泡之飲用。适于口幹舌燥、喉嚨幹痛、食欲不佳者。
白茅根玉米須茶白茅根15克，玉米須20克，用開水沖泡服用。适于流鼻血或小便黃少，以及高血壓、慢性腎炎等患者。
胖大海茶用胖大海兩枚泡服。具有清肺熱、利咽喉、潤腸通便作用，适于肺熱咳嗽、大便幹燥等患者飲用。
六一荷葉茶鮮荷葉2張（撕碎),六一散100克，用開水沖泡後過濾，飲用茶汁。有清暑利濕、利尿通便之良效，且可瘦身。但荷葉性涼，本來寒重的人則不宜服用。
參葉蜂蜜茶參葉10克,蜂蜜适量，用沸水沖泡，代茶飲用。具有清熱生津、利咽止渴等功能，對治療熱邪傷津、口幹舌燥、心煩神倦、風火牙痛有明顯作用。
五款解暑降溫茶品
夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體内津液消耗大，很容易發生中暑。下面這些适合三伏天喝的茶，有解毒解暑降火的效果。
荷葉涼茶将半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用。荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。夏季飲用荷葉茶有利尿的作用，能清熱養神，還可以平肝火。
薄荷涼茶薄荷葉、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘後，去渣取汁，放入白糖攪勻。薄荷性涼,味辛，有宣散風熱、興奮大腦、促進血液循環、發汗、止癢解毒的作用。此款涼茶是夏季消暑醒腦的佳品。常飲此涼茶可提神醒腦，對于出現的煩躁或者嗜睡的情況有改善的作用。
桑菊茶桑葉、杭白菊各10克,甘草3克,白糖适量，将桑葉、白菊花和甘草放入鍋中稍煮，去渣取汁，加入少量白糖即成。桑葉有疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目，涼血止血的功效。據《本草撮要》記載：“以之代茶，常服止汗”；三伏天食用桑菊茶可以有解暑預防感冒的作用，而且還可以有養肝明目的作用，對于滋陰潤肺有好處。
三花飲野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗淨後以沸水沖泡，加蓋稍冷後當茶飲。野菊花能疏風清熱、解毒明目；荷花消渴止煩；茉莉花清熱解表、利濕開郁。有消暑解熱、芳香開竅、去心胸煩熱的作用。
三鮮飲新鮮竹葉、荷葉、薄荷各30克，加水煎煮10分鐘後取汁，加入适量蜂蜜代茶飲即可。薄荷葉中含有薄荷油，用水沖泡後是天然的降溫飲品，能提神醒腦、清心明目；新鮮竹葉是一味清熱的中藥，生津利尿；荷葉主治暑熱煩渴，是解暑佳品。這道飲品所需的都是新鮮葉子，故名三鮮飲。别煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，除煩止渴。
編輯：陌漓yangsheng_moli@sina