肖邦看起來很瘦，但其實很能吃，尤其是甜食。
肖邦住在情人喬治·桑位于法國貝裡的諾昂城堡裡的時候，每天早上都伴着一杯熱巧克力醒來。
除了巧克力，肖邦最喜歡吃什麼？答案是：肉醬。肖邦還會自己做肉醬，并且寄給朋友吃。他在信裡向朋友介紹：“這是我在煙霧籠罩的廚房裡自己制作的喲！”
肖邦的《宴會》是在1830年創作的，他20歲時離開波蘭，啟程前夜和朋友們喝酒，大家一起合唱這首飲酒歌。肖邦出國之後，華沙爆發了反抗沙俄的起義，這首《宴會》被起義者們重新填詞，變成了愛國歌曲。
與莫紮特共進晚餐土豆雞肝肉丸，佐《吃、喝》三聲部卡農
對于吃，莫紮特的唯一要求就是豐盛，因為他總是很餓。
有一次，他吃到一種奇妙的水果。他這樣描述道：“我們吃到了一種我從前隻在畫上見過的水果，它的味道就像黃瓜……它是圓形的，果皮是綠色的。但當它被切成兩半時，特别好看，因為裡面是紅色的。人們是蘸着糖和桂皮粉吃它的。”
你猜莫紮特說的是什麼？沒錯，就是西瓜！莫紮特從小就旅居在外，足迹遍布歐洲大陸，品嘗過各種各樣的美食。但家鄉薩爾茨堡的美食對他來說是最特别的，是一種帶着鄉愁的味覺記憶，最令他着迷的是小時候常吃的小牛肉和土豆雞肝肉丸。
另外，葡萄酒、啤酒、潘趣酒和香槟酒也大量出現在莫紮特的書信和作品中。歌唱劇《吃、喝》贊頌的是霞多麗葡萄酒；歌劇《唐·喬萬尼》中老是提到香槟；他還寫過一首潘趣酒詩，裡面有一句：“最美的祝福，配上陳釀潘趣！”
與巴赫共進晚餐
梭鲈配鳳尾魚加黃油醬汁，佐《哥德堡變奏曲》
巴赫性情強悍，食欲非常旺盛。隻要有人請他吃飯，他總是欣然赴宴。梭鲈配鳳尾魚加黃油醬汁、熱蘆筍沙拉、糖漬檸檬皮……甚至連當時還未征服法國的土豆、已經赢得德國人喜愛的咖啡，他都一一嘗過。
巴赫家族與面包有着不解之緣。家族中第一個出名的人維特·巴赫是個面包師，他喜歡伴着音樂揉面，或一邊磨小麥，一邊撥弄弦樂器。這是子孫熱愛音樂的源頭。
熱愛美食的巴赫還把蔬菜寫進了歌裡。《哥德堡變奏曲》的第三十變奏，講了一個兒子嫌棄母親做飯難吃，于是離家出走的故事。其中兒子唱道：
總是蘿蔔，總是白菜，這就是我逃跑的原因。如果媽媽給我做些肉該有多好，我便不會如此想要離開這個家。