精釀不僅是一種釀酒技術，更是一種科學、嚴謹的釀酒态度。經典1903從原料篩選到低溫慢釀的每一個環節，都像雕琢藝術品一樣精緻打磨。
青島啤酒“經典1903”已在廣東多個城市上市,這款新品的上市，意味着青島啤酒開啟了“大精釀時代”。
優質精釀啤酒離不開精選原料和精細化釀造，青島啤酒經典1903究竟是一款怎樣的産品，其背後又有哪些故事呢？
精釀麥香新典範
“一打開經典1903，濃郁的麥香就撲鼻而來，喝起來味道特别純正，麥香十足。”在青島啤酒新品發布會上，美食家Peter評價道，“原麥汁10度，濃濃麥香搭配起食物來很給力，不僅好喝，給我開發新菜譜也帶來不少靈感。”
加拿大和澳大利亞因其特殊地理位置和氣候，成為世界上公認的優質大麥産區，青島啤酒所使用的二棱大麥正是來自這兩個國家。
青島啤酒廠總釀酒師張沛介紹說，“經典1903采用青啤獨有的烘焙技術，使優質二棱大麥麥芽中的香味物質得到了最大程度的釋放，源自1903年的‘兩段法低溫長時間慢熟工藝’，使得麥香和酒花香很好地保留于麥汁中，最終成就經典1903的獨特的風味。”
經典是永恒的時尚
經典1903在為消費者帶來嗅覺和味覺的優質體驗的同時，時尚的瓶身設計和優雅精緻的包裝，也為給消費者帶來視覺上的沖擊。
鮮豔的新LOGO，修長的“小蠻腰”瓶型——設計師以打造藝術品的标準，設計了經典1903的新包裝，诠釋了“經典是永恒時尚”的理念，給消費者帶來更多的驚豔。
發布會現場，消費者毛長城表達了他對經典1903酒瓶的喜愛，“流線形的設計，瓶身簡約大方，看起來很有質感，當然我最愛的還是瓶子裡香醇可口的青島啤酒。”
尊重消費者細分需求
在消費變革的時代，消費需求更加多元化、細分化、個性化，但消費者對高品質的追求卻趨向一緻。消費者從原來重視外在、價格、表象逐漸回歸到重視品質、内涵、精神世界；這些“以人為本”的回歸給啤酒行業帶來了更大的機遇。青島啤酒111年堅持“隻為釀造好啤酒”的信仰和“有質量發展”的經營理念與這一時代理念相呼應。
精釀不僅是一種釀酒技術，更是一種科學、嚴謹的釀酒态度。經典1903從原料篩選到低溫慢釀的每一個環節，都像雕琢藝術品一樣精緻打磨。
“隻有充分尊重消費者意見，準确把握消費者需求，才能創造出符合時代消費潮流的産品。在品質消費全面升級的背景下，青島啤酒經典1903，正是滿足了消費者對高品質、特色口感的需求。”青島啤酒公司副總裁樊偉表示。
“作為全球第一大啤酒産銷國，中國啤酒産業的發展日新月異，啤酒消費市場日趨成熟，對品質的要求不斷提高。滿足消費者需求和超越消費者期望，是以青島啤酒為主導的全國啤酒品牌的共同責任。很高興能看到青島啤酒近年在開發高品質、多元化和個性化的産品上付出的努力，先後推出鴻運當頭、經典1903等一系列緊扣消費者需求和市場變化的産品，并用精細化釀造的高品質引領啤酒行業的品質消費。經典1903開啟的青島啤酒新時期的‘精釀工程’，将會成為中國啤酒行業發展的裡程碑，在加速行業發展的同時将啤酒品質推到新高度，共同開啟中國啤酒的‘大精釀時代’。”中國酒業協會副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇表示。
經典，就是經得起時間考驗的典範。在推動中國制造向中國創造轉變、中國速度向中國質量轉變、中國産品向中國品牌轉變的進程中,青島啤酒将繼續堅持“隻為釀造好啤酒”信仰，為消費者釀造更多的優質啤酒。