一、主要發現
（一）對中國文化符号的認知與态度
課題組用“以下都是中國文化符号，您知道嗎？若知道，喜歡它們嗎？【受訪者回答時各符号循環出示，單選】”調查了受訪者對27種符号的知曉度和喜愛度（結果見表1）。
1.知曉度：長城、大熊貓、功夫/太極拳、高鐵、中國烹饪名列前五
整體排名“長城”知曉度達98.2%，名列榜首，排名第二至五的文化符号為：大熊貓（96.3%）、功夫/太極拳（95.4%）、高鐵（94.2%）、中國烹饪（93.5%）。知曉度最低的三項是：紅河哈尼梯田（68.4%）、圍棋（70.4%）、清華大學（72.5%）。27項平均為84.4%。
類别排名11類文化符号中，某些類别有多個選項，某些隻有一個選項，将各類中排名第一的符号參與排序，各類符号知曉度情況如下：建築類“長城”（98.2%）、動物類“大熊貓”（96.3%）、體育類“功夫/太極拳”（95.4%）、現代科技類“高鐵”（94.2%）、生活類“中國烹饪”（93.5%）、語言文學類“漢語”（91.6%）、藝術類“瓷器”（87.9%）、哲學思想類“太極/陰陽圖”（80.2%）、教育類“北京大學”（77.5%）、遊戲類“圍棋”（70.4%）、農耕文明類“紅河哈尼梯田”（68.4%）。
2.喜愛度：長城、大熊貓、高鐵、春節、功夫/太極拳名列前五
去除受訪者回答不知道者，在回答知道者中将回答“較喜歡”和“很喜歡”的比例相加得出喜歡的比例。
整體排名“長城”喜愛度達87.1%，名列榜首，排名第二至五的是：大熊貓（86.5%）、高鐵(80.2%)、春節（76.6%）、功夫/太極拳(76.4%)；喜愛度最低的五項是儒家思想（53.8%）、道教（51.9%）、圍棋（51.1%）、漢語（44.5%）、唐詩宋詞（40.1%）；27項平均為64.9%。
類别排名11類文化符号中，将各類中排名第一的符号參與排序，各類符号喜愛度情況如下：動物類“大熊貓”（86.5%）、生活類“春節”（76.6%）、藝術類“中國園林”（76.4%）、建築類“長城”（87.1%）、現代科技類“高鐵”（80.2%）、哲學思想類“太極/陰陽圖”（63.2%）；體育類“功夫/太極拳”（76.4%）、農耕文明類“紅河哈尼梯田”（59.1%）、語言文學類“漢語”（44.5%）、教育類“北京大學”（60.7%）、遊戲類“圍棋”（51.1%）。
喜愛度沒有超過50%的僅有漢語和唐詩宋詞。
（二）知曉度高低不等同于喜愛度高低
受訪者對中國文化符号的知曉度與喜愛度之間存在差異（見圖1）：一種是知曉度排名較低但喜愛度排名較高。例如，藝術類符号“中國園林”知曉度排名第13（87%），但喜愛度排名第6（76.4%），均值為4.07。“春節”“瓷器”和“布達拉宮”知曉度排名分别為11、12和24（88.5%、87.9%和74.9%），但是喜愛度分别排名4、9和11（76.6%、71.7%和69.5%）。
另一種是知曉度排名較高但喜愛度排名較低。例如，“漢語”知曉度排名第7（91.6%），可喜愛度排名卻很低，排名26（44.5%），均值為3.44；旗袍/唐裝知曉度排名第6（91.7%），喜愛度排名第14（64.3%），均值為3.82。
（三）五年間對中國文化符号喜愛度明顯提升
課題組2011年底和本次做的兩輪《中華文化印象調查》調查方法相同，文化符号中有9種是相同的，可做曆時性比較。比較後發現9個文化符号平均喜愛度由2011年的21.72%提高到2016年的68.4%，整體提高了2.15倍。如表2所示，調查顯示受訪的印度民衆對“京劇”喜愛度的提升最為顯著，由2011年的4.8%增長到2016年的56.6%，提高了10.8倍，提高幅度名列第一。提高幅度排名第二至五的為春節、中國民樂、中國園林、旗袍/唐裝。調查對象對中國文化符号的喜愛度普遍提升意味着後者正被越來越多的印度民衆所認可，同時，不同類别的中國文化符号的喜愛度也存在顯著差異。
二、調查後的思考
（一）近五年受訪者對中國文化符号的喜愛度大幅攀升的原因
2011年和2016年調查中國文化符号的題目大緻相同，隻有3個符号名稱表述略有差異，2011年稱中國功夫，2016年改為功夫或太極拳；2011年稱中國水墨畫，2016年改為中國畫；2011年稱工藝品，2016年改為瓷器。兩次調查結果有明顯變化。印度受訪者對于9個文化符号的喜愛度整體提升了214.92%，其中京劇的喜愛度提高最多，增長比例為1079.17%。如圖2所示，提高幅度超過100%的還有春節（603%）、中國園林（384%）、旗袍/唐裝（356%）、中國民樂（413%）、醫藥（252%）、瓷器（240%）。這個變化與中印近年來交流增加有一定關系。近年來，兩國高層互動頻繁，領導人在雙、多邊場合10餘次見面（最近一次是2018年6月9日在青島舉行的上海合作組織峰會）有力推動了雙方務實合作，增進了政治互信。2016年，兩國人員往來突破100萬人次，其中印度來華人數達到80多萬人次，比前兩年有很大的提高。2017年中印合拍電影《功夫瑜伽》在兩國廣受好評，兩國的宗教、藝術、舞蹈、音樂、經貿交互傳播，中國制造的手機在印度受到廣泛歡迎。今年中國駐印度大使館還在推動印度的旅遊業者大會到中國召開，其他相關的文化節活動、青年互訪、瑜伽合作、文學作品互譯都在進行中。雙方的廣泛交流，促進了中國符号喜愛度大幅攀升。
（二）宜與印度展開大熊貓的科研合作
2011年的調查中，沒有大熊貓的選項。本次的調查結果顯示，大熊貓在知曉度與喜愛度兩方面都排在了第二，分别是96.3%與86.5%，調查結果相當令人意外。1957年到1982年間，我國共贈送給9個國家23隻大熊貓，此後取消了贈送，改為以科研合作的方式展開熊貓外交。目前全球共有12個國家、17個動物園與我國建立了長期合作研究關系，包括英國、法國、比利時、奧地利、西班牙、新加坡、泰國、馬來西亞、日本、澳大利亞、加拿大、美國等。而迄今為止，印度還未曾與我國進行科研合作，大多數印度民衆沒有親眼見過大熊貓，沒有與它們近距離接觸的體驗。即便印度民衆隻能通過其他途徑認識大熊貓，大熊貓在印度的知曉度也很高，而且受到民衆的喜愛。如果我國與印度的動物園針對大熊貓的保護開展合作交流，大熊貓在印度的知曉度和喜愛度還有望進一步提高。目前大熊貓的喜愛度比知曉度低9.8%。一般而言，接觸過大熊貓的人，都會喜歡上它。印度人口衆多，向印度輸送大熊貓，進行科研交流，有助于提升中國的國家形象。
（三）中華美食是企業走出去的重要增長點
在2011年的調查中，印度民衆對中餐的喜愛度為47.4%，僅次于中國功夫，排名第2，2016年對中國烹饪的喜愛度為72.8%，雖然排名因調查選項增加而跌至第8位，但喜愛度仍然比2011年增長了54%。這說明在印度民衆的心中，中華美食仍然具有很強的吸引力。中華美食種類繁多，但吸引印度民衆的到底是什麼？這一次課題組特意設計了幾道題，了解印度民衆的口味。如圖3所示，調查發現，在面條、米食（蓋澆飯、炒飯）、北方面食（餃子、包子、燒餅）、湯類（火鍋、煲湯）、中式炒菜（宮堡雞丁、西紅柿炒飯）等5個類型的食物中，印度民衆最喜歡的是面條（82.3%），其次是米食和湯類（55.3%），接下來才是北方面食（40.8%），最後是中式炒菜（32.9%）。另一個關于速食中餐（特指超市能買到的食品）的調查印證了這個結論。如圖4所示，印度民衆最喜歡的速食是方便面，高達78.7%，遠超過香腸（36.8%）、蔥油餅（31.6%）、油條（31%）、餃子（27.5%）、包子（26.6%）、雲吞（28.7%）、湯圓11.4%等其他食物。近些年，許多中國企業到印度發展，他們主要針對電子産品，如手機、充電寶等與國外企業競争。這的确是不錯的途徑，目前也取得一定成果。但是印度人口超過13億，人口總數與中國相當，中國人對方便面的需求市場一年超過了400多億份，在印度民衆如此喜歡面條的情況下，向印度出口方便面，或者在當地生産方便面，也許能創造較高的外彙收入。
（四）根據知曉度和喜愛度的實際情況實施對外傳播策略
受訪者對中國文化符号的知曉度平均為84.39%，喜愛度（較喜歡和很喜歡比例之和）平均為64.9%。各種符号的知曉度和喜愛度與這兩個平均數相對照，出現以下兩種情況：
知曉度高，喜愛度也高一些符号知曉度高于85%，喜愛度高于70%。例如，長城（知曉度98.2%，喜愛度87.1%）、大熊貓（知曉度96.3%，喜愛度86.5%）、中國烹饪（知曉度93.5%，喜愛度72.8%）、功夫/太極拳（知曉度95.4%，喜愛度76.4%）、茶（知曉度90.7%，喜愛度71.2%）、中國園林（知曉度87%、喜愛度76.4%）、瓷器（知曉度87.9%、喜愛度71.7%）等，這種情況說明受訪者不僅知道而且喜歡這類中國文化符号，中國對這些符号傳播的策略是成功的。外宣中宜把重點放在喜愛度較高的文化符号上，擴大其影響力。
知曉度較高，但喜愛度偏低例如布達拉宮（知曉度74.9%，喜愛度69.5%）、清華大學（知曉度72.5%，喜愛度59.3%）、紅河哈尼梯田（知曉度68.4%，喜愛度59.1%）、圍棋（知曉度70.4%，喜愛度51.1%）、京劇（知曉度78.1%，喜愛度56.6%）、北京大學（知曉度77.5%、喜愛度60.7%）等，這種情況說明多數受訪者雖然知道這些文化符号，但并不太喜歡這類中國文化符号，喜愛度多數處于60%以下，中國對這些符号的傳播策略有待反思。我國外宣中應設法提升印度民衆對這類文化符号的喜愛度。
（本文系國家社科基金重大項目“增強中國對外傳播文化軟實力深度研究”的階段性成果，項目編号：14ZDA053）
「注釋」
①胡曉明、李明：《中印合作潛力巨大——訪中國駐印度大使羅照輝》，2017年9月2日，http://www.xinhuanet/2017-09/02/c_1121588532.html0。
責編：吳奇志