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品牌将如何影響門店的拓展

時間:2024-10-27 06:35:51

李濤現任職于星巴克企業管理(中國)有限公司副總裁,主管全國門店拓展和資産管理工作。從業近30年,曾經在交通物流、餐飲、零售行業内不同企業的市場營銷、渠道銷售及門店拓展多個部門擔任管理職位。品牌這詞有着豐富的内涵,如果一個成功的産品除了成熟的功能、合格的質量,再擁有一個鮮明的品牌的話,它的生命會大大的延長。通常當我們提及某品牌時,我們不僅在腦海裡會出現該産品的特性,有時還會聯想到一個人物、長相、品位,甚至于個性。所以當我們讨論不同品牌的同一類産品時往往會有不同的畫面浮現,這就是品牌經營的結果。

一個成功的品牌定位和呈現會賦予一個好的産品有更強大的生命力。同理,在連鎖行業,一個成功的門店拓展過程也應是個品牌不斷确立和推廣的重要環節。拓展的過程,除了從經營的角度充分評估以外,每一個門店都是一個呈現在消費者面前的形象展示平台;出現在哪個地段、選擇什麼樣的商場、多大的店面、裝修的色系材料和風格都會給消費者留下不同的印象。

例如消費者比較熟悉的上海南翔小籠包和台灣的小籠包品牌鼎泰豐,都是堅守了幾十年偏安一隅的老字号品牌,當它們獨此一家别無分号時,各自的形象地位,受歡迎程度非常的類似,也在差不多同一年代走向連鎖發展道路。現在我們撇開評論二者誰更成功這個話題,隻問消費者對兩個品牌印象的話,我相信答案一定是——有較大的差異。造成這種差異跟很多因素有關,但門店在哪裡出現、以什麼樣的面貌出現對造成這結果不無關系。就如我們問消費者,對傳統商業街區的街邊店和新型購物中心給你的消費體驗有何不同類似,也會得到不同的答案。

當一個品牌度過了初創期、有了明确的品牌定位準備往連鎖門店發展之時,就需要以目标消費者為導向甄别合适的渠道、合适的商圈、合适的項目。這個過程不僅僅是貼近目标消費群最高效地獲取商業回報,更要不斷彰顯該品牌的形象和特征,以增進消費者的了解。

作為連鎖業的門店拓展需要把每一個單店都當作唯一的一件作品,不僅僅是單店盈利,更是每一家單店都能留給消費者正确的印象和形象展示,從而認知和強化品牌。所以正确選擇城市、商圈、項目、落位,甚至在面積和展面的把握上都作為該品牌加分,也會對該品牌長久的經營穩定性打下很好的基礎。

對于一些成熟品牌(或稱強勢品牌)的選址和落位有時候也會産生一些掙紮,理論來源于“酒香不怕巷子深”。也就是因為品牌知名度已經很高了,可以利用該力量來拉動消費,所以無論門店開在哪裡都會有消費者慕名而來,這樣就可以用較低的租金成本達成同樣的銷售結果。以上觀念的誤區是隻以成本和盈利最大化為開店的導向,這樣的方式隻是以自我的角度去思考,沒有兼顧市場的競争(同業者占據更有利的地形和體現品牌張力)和消費者的感受,可以在一段時間内奏效,但是是在透支品牌力,循環往複地話那麼慕名而來的人就越來越少了。假如奢侈品品牌以“酒香不怕巷子深”的方法開店,消費者還會否持續的趨之若鹜?原因是品牌力受損就會導緻應有的消費者流失,何時發生隻是時間問題!

所以門店拓展需要是持續的品牌推廣的重要環節,而不是使用即有品牌力而達成結果!

當然也不是隻要選擇最好的項目、最好的地點、最好的門面形象就一定是對品牌有推動,就是有利的,關鍵還要看這樣的選擇是否适合該品牌的外在特征和内在體質(生存力)。有時我們會發現有些品牌會盡量選擇貼近比自身高一級定位的品牌或區域開店,這也是很有效的借力使力拓展門店的手段,既滿足了消費心理又确立了品牌的認同感。

隻有在門店拓展的過程中很好地掌握好了品牌的推廣和提升作用,才能促進品牌的發展,穩固與消費者的扭帶,維持業績的穩定增長;反之,很難永續發展。
   

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