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美酒飄香方寸間

時間:2024-11-08 03:29:44

“杯小乾坤大,壺中日月長”。又到新春佳節,親朋聚餐是過節必不可少的環節,而推杯換盞則是中國人餐桌上的傳統節目。酒桌上飲的是酒,是人情,更是一杯杯佳釀背後的文化。悠久的酒文化早已成為中華民族飲食文化的—個重要組成部分。

中國制酒曆史源遠流長,出産品類繁多,名酒荟萃。黃酒是世界上最古老的酒類之一,約在三千多年前的商周時代,中國人獨創酒曲複式發酵法,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國人發明了蒸餾法,從此,白酒成為我們飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中,從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹饪、養生保健等各方面,酒都在中國人生活中占有顯要的位置。

本期“特别策劃”以“酒”為題,意在為郵友們過年助助酒興,但遺憾的是,迄今為止我國還沒有專門為“酒”而發行過郵票。不過,在世界郵苑,“酒”可是個常見題材,在《奇異酒香肆意方寸》一文中,各種奇特的酒紛紛亮相,正所謂“酒”地取材,各有高招,讀後也讓您在精神上微醉了吧?而咱們雖然沒有“酒”郵票,郵中卻有不少善飲的人,一篇《酌酒臨風話青史》,帶您領略一番他們的風采。美酒當前,當然還需要一套好酒具來搭配暢飲,我國古代酒具種類多樣,異彩紛呈,且其中不少精品早就榮登郵圖,在《“郵”覽中國古代酒具》中,您可以欣賞到它們的工藝之美。《酒雖美,還是少喝為好》則通過一枚枚關于酒的郵品,介紹了酒與中風的關系,可算是一篇“溫馨提示”及“健康常識”,提醒我們在生活中要适量飲酒、科學飲酒。

“美酒飄香方寸間”,酒香郵情盡在其中,借此專題,我們也恭祝各位郵友新春大吉,阖家幸福;雞年樂享郵趣,收獲滿滿!

“特别策劃”預告:2017年第三期主題為“我愛北京天安門”。2017年5月,中國郵政将發行《中國恐龍》特種郵票,據悉,專門以恐龍為主題發行郵票在我國還是第一次,但在方寸世界,恐龍郵票可謂精彩疊出。推出“恐龍”專題,既是“應景”新郵,也意在為大家打開一個欣賞外郵的窗口。

1897年面世的紅印花郵票是我國“四大古典郵票”之一,2017年将迎來它誕生120周年的日子,我們也将擇期推出“紅印花”主題,還望對此有研究、有興趣的郵友不吝賜稿。

近期,我們還将陸續推出“兒童遊戲”、“集藏良伴—集郵用品”、“說不盡的中國戲曲”等專題,歡迎廣大郵友參與。另外,您還想在“特别策劃”中看到什麼專題,也可來信告知,我們在此恭候您的來稿,期待您的聲音。
   

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