工匠精神，因寫入政府工作報告而被業内廣泛關注和讨論。作為中國制造業的排頭兵，家電行業的發展，同樣與“工匠精神”的傳承與發揚關系緊密。2016年6月，《電器》記者以“工匠精神”為題專訪了中國家用電器協會理事長姜風。她認為，堅持專注、嚴謹、敬業、踏實、苛求細節的工匠精神，将助推中國家電業實現“強國”目标。
《電器》：您認為，何為工匠精神？姜風：工匠精神是專注、嚴謹、敬業、踏實、苛求細節、追求完美的氣質，是對每件産品、每道工序都一絲不苟、精益求精的工作态度。工匠精神對産品質量的評判不是“合格與否”，而是“是否完美”。兩者的區别在于對産品質量的評判标準不同。過去對産品質量的評判标準是“合格與否”，一是安全性符合國家安全标準規定，二是性能符合國家标準要求。工匠精神意味着從“合格制造”向“優質制造”和“精品制造”的轉變，追求的是打造本行業最優質、最卓越的産品，體現企業追求完美和極緻，以質量和品質赢得行業領先和消費者信賴的精神。
《電器》：堅持工匠精神，将為消費者帶來什麼？
姜風：堅持工匠精神，實質在于努力為用戶帶來最佳體驗。因此，堅持工匠精神，做出最優質、最卓越的産品，企業不僅要有精雕細琢、精益求精态度，還必須通過技術、組織、管理、商業模式等方面的不斷創新，研發、生産出滿足用戶需求的高品質産品，給用戶帶來更好的體驗。
《電器》：在供給側結構改革的大勢下，堅持工匠精神，對于家電産品結構調整和品質提升，具有哪些現實意義？
姜風：之所以要進行供給側結構改革，是因為供需脫節。随着收入水平提高，中國城鄉居民的消費内容和模式将發生改變，對産品結構和産品質量提出更高要求。過去哪怕是粗制濫造的産品，隻要功能滿足要求、性能符合标準，消費者也會購買，大路貨就可以有銷路；但是，現在消費者的要求提高了，越來越注重生活的品質和細節，不僅要求産品合格，而且有了更多的訴求，包括對産品的設計、創意、制造工藝水平（精緻感）、材料品質、性能、用戶體驗、可靠性、人體工學等都有了更多、更高的要求。滿足日益提高的消費需求，離不開工匠精神。
供需脫節是大量購買力流向國外的重要原因。“低質價廉”已經無法滿足市場需求，價格戰讓産品品質和服務價值降到最低，這種競争模式不能再繼續。工匠精神是家電行業結構調整和品質提升的必然選擇，企業必須努力在“增品種、提品質、創品牌”上下功夫，做出高品質、高技術的産品，才能赢得市場青睐。
中國家電無論安全标準還是性能标準已經與國際标準接軌。但标準往往隻能對性能指标提出要求，而産品制造精緻程度、材料選擇以及人性化設計往往反映的是企業的工藝水平、模具投入、管理水平、設計水平等，體現了企業在符合标準的前提下對産品品質和滿足消費者需求的不同理解和追求。這些細節很難通過國家或行業标準來體現。國外一流品牌産品往往更注重從消費者角度設計産品，并對産品品質有遠遠高出國家或行業标準的要求。因此，堅持工匠精神隻能在企業層面上落實。企業必須采用更高的标準要求自己，才能打造本行業最卓越、最優秀的産品，在競争中脫穎而出。
《電器》：弘揚工匠精神，對于家電行業未來發展具有何種指導作用？
姜風：《中國家用電器工業“十三五”發展指導意見》确立了争取到2020年進入全球家電強國行列的總目标。為實現這一目标，中國家電行業正努力全面向創新驅動轉型，加快供給側改革，增加中高端産品供給，挖掘發展新動力，滿足不斷升級的消費需求。這與國務院提出的“堅持工匠精神，增品種、提品質、創品牌”“三品”戰略的要求不謀而合。
弘揚工匠精神将從五個方面助推中國家電業實現強國目标。首先，工匠精神是支撐中國制造從“合格制造”到“優質制造”、“精品制造”的精神動力，弘揚工匠精神有助于推動企業轉變觀念，改變以往重規模、重速度的發展模式，克服“賺快錢”的浮躁心态，練好内功，提高發展質量和效益。第二，弘揚工匠精神将引導企業踏踏實實地加強技術創新能力建設，加快核心技術突破，強化重點産品及關鍵零部件技術，增加中高端産品供給，為産品不斷升級提供技術保障。第三，弘揚工匠精神，可激勵更多企業打造出優質的産品，全面提高家電産品品質和檔次，增加中高端家電産品供給，滿足消費不斷升級的對産品功能、外觀、品質的需求，切實提高中國家電産品的設計、質量水平和精緻程度，滿足國際主流市場的需求。第四，弘揚工匠精神将幫助中國家電企業在國際化進程中，從價格競争為主向技術、品牌、質量、服務為核心的綜合競争優勢轉變，從根本上改變出口增長方式，改變中國家電品牌形象。第五，弘揚工匠精神有助于提升中國家電自主品牌在全球市場上的美譽度和影響力，助力打造世界級家電品牌。
《電器》：中國家電企業在踐行“工匠精神”時，目前取得了哪些初步成績？
姜風：“十二五”期間，中國家電業抓住消費升級的契機，努力提高創新能力，持續優化産品結構，轉型升級成效顯著。家電企業積極開發新産品，改善産品結構，提升産品檔次，努力滿足消費者不斷變化和升級的需求。可喜的是，在轉型升級過程中，随着産業結構調整和消費需求轉變，企業對技術創新和工匠精神越來越重視，精品制造成為企業追求的目标。我們可以看到，在越來越多的家電中體現出了精益求精的工匠精神，特别在一些中高端家電中，如海爾卡薩帝産品從設計、制造、工藝、用材都體現了對用戶體驗、人文關懷以及品質的極緻追求。
《電器》：您認為，與德國和日本的家電企業相比，中國家電企業在發揚“工匠精神”上是否存在差距？
姜風：說到差距，想到十幾年前我曾用兩句話比喻過當時中外冰箱的差距，“遠看差不離，近看差很多；外觀差不離，裡面差很多”。這種差距體現在産品細節上和細微處，包括材料、模具、工藝，甚至燈光設計等，體現在“一眼看不到的地方”。當然，經過十幾年的發展，中國家電産品已經取得很大進步，這種情況很大程度上得到了改變。
然而，不可否認的是，與國外一流品牌相比，尤其在中高端産品方面，中國的家電在品種、品質尤其是品牌美譽度和國際影響力方面還存在差距。存在這樣的差距，與一些企業追求短期目标的浮躁心态、缺乏追求長遠發展的工匠精神有關。德國、日本企業工匠精神的核心是珍惜“身後名”，不貪“眼前利”，最終建立了厚實的信任根基，以此打造出優秀品質和品牌形象。中國家電業若想改變目前現狀、縮小差距，需要全行業的共同努力。企業要以工匠精神努力進行技術創新和提升産品品質。不能僅追求産品外觀亮麗，還要注重用戶消費體驗，讓産品在結構、材料、工藝等所有細節精雕細琢、無懈可擊，讓消費者感受到我們的誠意。
《電器》：您認為，工匠精神是否應該作為一種重要的企業文化得到大力推廣？
姜風：當然有必要。工匠精神不能作為一種口号，應當落實在行動上。工匠精神是“一把手”工程。企業“一把手”對品質重視到什麼程度，工匠精神才能做到什麼程度。特别是當成本和品質出現矛盾時，就體現出企業追求什麼、要什麼。工匠精神不是國家、政府定下的标準，而是企業内部的要求和标準。它不僅涉及産品标準，還與産品設計标準、工藝控制标準、品質标準、供應鍊管理、售後服務标準等，甚至與産品人體工學要求等有關。産品品質關系到從研發到售後服務的每一個環節，任何一個環節出了問題，都會造成品質問題。因此，隻有企業“一把手”重視，隻有“品質第一，客戶滿意”成為全員的價值準則和企業文化時，工匠精神才能切實落地。
《電器》：協會是否将着手推動工匠精神在家電業内的進一步弘揚？
姜風：自“十二五”以來，中國家用電器協會一直努力推動全行業轉型升級，調整産業結構，取得積極成效。“十三五”期間，進一步轉型升級，向創新驅動轉型，改變增長方式，提高質量和效益，增加中高端産品供給，提高中國家電品牌美譽度，加快國際化發展步伐，滿足全球消費者需求，實現全球“家電強國”夢想，是全行業的努力方向。中國家用電器協會将繼續通過制定技術路線圖及各種技術、行業交流及培訓活動，引導企業用工匠精神做好産品，不斷開展技術和品質創新，表彰優秀企業，推動工匠精神在企業真正落地。