會議首先讨論了《電飯煲烹饪米飯評價标準》初稿。《電飯煲烹饪米飯評價标準》制定工作組由美的擔任組長，并撰寫标準初稿。會上，廣東美的生活電器制造有限公司主任工程師房振闡述了制定标準的意義、衡量尺度及測試方法。米飯評價标準包括理化标準和感官标準。米飯理化評價标準主要從外觀、均勻性、适口性、香氣、滋味、消化性6個方面評價，從平整度、蓬松度、膨脹率、含水率、軟硬度、彈性、粘性、糊化度、揮發性香氣、還原糖、呈味氨基酸等多個理化指标進行衡量。感官标準則從米飯的香氣、色澤、形态、口感和滋味幾方面進行評價。九陽、蘇泊爾以及飛利浦的參與代表均對初稿發表了自己的意見和建議。讨論的焦點主要集中在各項指标如何規定、測試米種的選擇及取樣等問題。
此外，會議還讨論了《電飯鍋行業發展報告》初稿。作為中國家用電器協會電飯鍋專業委員會的重要工作，《電飯鍋行業發展報告》編制工作組由美的擔任組長。針對此前消費者從海外購買電飯煲事件，發展報告能夠梳理當前行業的整體情況，客觀實際地反映國内電飯鍋産品的真實水平，對政府部門和消費者有所交待。美的、蘇泊爾、九陽、鴻智、湛江家用電器、德奧、海爾分别承擔部分内容的編寫工作，并由組長單位統一彙總成初稿。報告分為概述、産業概況、行業發展分析、行業發展趨勢、未來發展建議五部分，闡述了電飯鍋産業規模、分布、國内外市場情況、涉及的法規标準等内容，細緻解析了消費者認知誤區、産品技術和能效水平、食品安全管控、産品質量保障等問題，并對未來市場發展、技術走向、政策走向等方面進行了預測和展望。
在本次會議上，與會代表還就“同線同标同質”的話題展開了讨論。2014年9月，國務院總理李克強在視察質檢工作時提出，質檢部門要促進企業出口、内銷産品在同一生産線、按相同的标準生産，使内外銷産品達到同樣的質量水準（即“同線同标同質”）。電飯鍋專委會在制定電飯鍋産業技術路線圖時，已經對國内外電飯鍋的能效标準、性能标準做了系統比對。内外銷産品的标準并非不同，而是産品要滿足和适應當地市場要求。針對電飯煲行業的實際情況，各企業代表也發表了各自的看法。與會代表表示，各國的需求不同，檔次差異導緻标準上也會有區别。即使在一條線上生産，産品不可能完全一樣。因此國内制造企業大多是按照不同地區不同标準進行生産的。而外資企業内部一般采用全球統一标準，不分國家和地區。這個标準要求高于任何國家的标準，以保證産品能夠滿足任意地區的标準。
會上，與會代表還就2017年的重點工作展開了讨論并形成工作計劃。中國家用電器協會副理事長王雷表示，2016年，中國家用電器協會電飯鍋專委會的工作得到了成員企業的大力支持。“我們始終秉承着同一個目标并且不斷邁進，努力推動産業健康可持續發展，推動産品技術進步，推動行業更好地滿足消費需求升級。希望通過專委會的平台，共同解決行業共性問題，推動行業進步發展。”
（姜雪）