夏天到了，綠豆湯清熱解暑，很多人都愛喝，但是别隻知道綠豆湯哦,夏天更是喝姜棗茶最好的時候，喝它不僅健胃、排濕、驅寒，還能養血、補氣。
人經過一個冬天、一個春天，體内積聚的病氣會比較多。夏天炎熱，人體腠理是開放的，體内陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶，既能補體内陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝内經》“春夏養陽”的宗旨。
中醫認為，生姜具有祛風散寒、溫胃止嘔之功效，尤其對陽氣較虛的中老年人和宮寒怕冷的女性有很好的調理作用。紅棗具有健脾、養血、安神之效，還可以抗過敏、保護肝髒，是居家保健常用食材。而枸杞，在《本草綱目》中介紹到“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。”現代藥理研究表明，枸杞可以調節機體免疫功能，有效抑制腫瘤生長和細胞突變，延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂血糖等等。
一、小貼士
1.非常适合寒涼體質的人
這種人最大特點就是一年四季都怕冷，手和腳摸上去是涼的，身上有些地方會容易痛，比如腿或者肚子會痛，而且是冷痛，覺得冰涼冰涼的那種。
2.上午喝不上火
姜是适合在早上和中午吃的，下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜棗茶容易上火，其實隻要上午喝是不會的。
3.不體寒的人夏季也能喝
如果不是虛寒，特别是秋冬季容易上火的人，最好不要一年四季天天喝姜棗茶。但在夏季，不體寒的人也能喝。夏季人身體是外熱内虛的狀态，這個時候喝，可以補内虛。
4.經常吹空調的人一定要喝
夏季本來是散熱的季節，空調一吹，什麼熱都散不出去了，這個時候，每天喝一杯姜棗茶，可以發汗解表，還能幫助預防由于經常吹空調引起的頸肩腰腿疼痛等等。
二、做法
1.煮姜棗茶
紅棗掰開，和姜片一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，多煮一會兒更好，杯中放入枸杞，然後把煮好的茶倒入杯中就可以喝了。
2.泡姜棗茶
沒時間煮的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶：早上把姜切薄片，放保溫杯中，加掰開的紅棗，加入适量枸杞，用沸水沖泡，蓋上蓋子多焖一會兒。可以反複沖泡幾次。
3.煮姜棗粥
煮姜棗粥時，帶皮生姜不要切片，而是用菜刀拍扁。大棗掰開。每天早上熬粥的時候，把準備好的帶皮生姜和大棗放進去跟着粥一起熬，熬的時間要長一點兒，出鍋的時候放枸杞。
注意：生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的；枸杞要在要出鍋的時候最後放，為的是最大程度保存它的營養；選材上要用大棗，因為隻有大棗才有暖身驅寒的作用。
煮（泡）完後也可以往姜棗茶裡面加一些蜂蜜，有很好的潤肺作用，但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。