藝恩官方數據顯示，在影片正式開始前，有77%的人會提前15分鐘到達，而散場後超過6成的觀衆會在影院中繼續停留。
那麼，電影開場之前的15分鐘顧客們在幹什麼？散場之後，又在幹什麼？這一前一後的時間段裡存在怎樣的商機？
影院周邊衍生商品帶來電影放映的兩倍利潤
當前的電影院線，僅僅作為一個放映場所來說，它把握不了片源，控制不了售票渠道，對比高票房與低利潤的巨大差距，院線們實際上在戴着鐐铐跳舞。所以，除了做好“靠片吃飯”的本職工作，做賣品、做平台、做“影院+”，成為了影院利潤來源的重要抓手，也給諸多品牌創造了新的營銷創新空間。
“此地有銀三百兩”，但，你能挖出多少？
對比萬達電影、橫店影視、金逸影視、幸福藍海及上海電影等上市公司披露的2017年年報不難發現，相比于電影放映10%左右的毛利率，賣品業務的毛利率普遍在50%以上，有的甚至高達70%80%。以橫店影視為例，2017年該公司完成營業收入25.18億元人民币，實現淨利潤3.31億元。其中，以爆米花零食、飲料和電影周邊衍生品為主的商品收入達2.47億元，毛利率為75.24%，利潤達1.86億元，電影院經營的電影周邊商品幾乎是電影放映利潤的兩倍。
影院票房高不代表利潤高，反而是非票房收入的利潤挑起了大梁。這是為什麼？
這還得從票房分成來看。首先影院要繳納總票5%的電影事業發展專項基金，以及相關稅費的3.3%，之後才是可分賬票房。在全部的可分賬票房收入中，扣去将近一半交給制片方和發行方，剩下的錢裡，有10%-20%用來繳納房租，還有12%-19%的固定成本費用，最後留給影院的利潤可能隻占到票房總收入的3%-10%。值得注意的是，賣品收入是不存在分賬的，它屬于影院的自主收入。
“影院+”的高級目标：能夠吸引非觀影人群
當然，由爆米花延伸出來的“爆米花經濟”，已經通過新業務在影院裡繁榮興旺起來。與以往影院賣品部、衍生品商店依賴觀衆人流銷售商品的方式不同，這類新業務必須具備自主吸引人流的能力，這樣才能擺脫影院檔期、網上售票方式等對影院經營的束縛，拓展影院經營的更多可能性。
換句話說，影院新業務的消費群體也許原先并沒有打算看電影，隻是沖着新業務來到電影院的，反倒是在消費完新業務後，可能臨時起意看一場電影。
于是，越來越多的電影院大堂的營銷逐漸向高級配置發展。《中外管理》記者走訪北京房山區長陽的幸福藍島影院發現，影院大廳一改以往的寬敞空蕩，俨然一個小步行街。按摩椅、抓娃娃機、無人售貨機、K歌吧、VR遊戲、餐飲等可以滿足消費者更多個性化服務的陳設可謂應有盡有。影院和相關業态的緊密結合已經發展成為“影院+”的模式。
當影院發展成一個吃喝玩樂的平台，高中低檔全有時，便沒有了拒絕它的理由。影院的社交功能和平台作用愈加顯現，這也許正是未來電影娛樂大衆化的趨勢所在。
從美國AMC的“邊做飯邊放電影”，到國内的“認識中環影城，從一杯咖啡開始”，以及深圳海岸影城、國大紛騰電影生活館的電影主題餐廳，短短幾年内各種影院餐廳、影院咖啡廳、影院酒吧紛至沓來，并逐漸成氣候。
作為橫店影視中國的“旗艦店”，杭州國大紛騰電影生活館就一股腦将咖啡吧、雞尾酒吧、VIP休閑吧、甜品站及中西餐等都攬入了自己的經營範圍内。吃完飯就能看電影，看完電影又可以進酒吧喝一杯，還能俯瞰杭州市中心地标建築武林廣場噴泉，整場約會都不用走出影院的地方。
大地影院則推出了“電影+”的戰略計劃，即以電影文化族群為核心，整合各方資源，加強跨界合作，打造“電影+創意互聯網”、“電影+創意餐飲”、“電影+創意零售”等多業态經營的體驗式影院生态圈，将影院與商業地産進行全方位多角度的合作，将客流變成實實在在的購買力，并通過這種獨有的體驗消費增加消費粘性實現差異化競争優勢。
長遠來看，影院就是一個平台，可以吃喝玩樂，也可以做出很多超出我們想象的業務。
北京博納悠唐國際影城咖啡廳圖東方IC影院+小業種，将誕生一個個小衆化影院
事實上，開展“影院+”業務是一件“傷筋動骨”的大事，它需要院線和影管公司牽頭，在經營形式、人員管理模式等方面做出諸多探索，積累經驗，再結合各家影城的情況，為部分具備條件的影城量身定制開展合适業态的方案。否則将不可避免地出現套模式搶地盤的“一窩蜂”現象。
影院+各種小業種，催生出了新的影院經濟，那麼應該怎麼樣來避免同質化競争出現？
商業地産與零售管理專家、江蘇東方地産研究院研究員張一夫向《中外管理》談道：輕奢餐飲、快時尚餐飲、創意餐飲、中産休閑、兒童娛樂和兒童體驗、運動健身、商務服務配套、文化産品服務是電影院+其他業态的主要手段。這與從前的大衆化影院、院線标配模式不同，電影院經營走向小衆化市場。
華誼兄弟影院投資總經理徐小峰也表達了相似觀點：“當影院售賣的産品和其他渠道商品産生了同質競争時，電影院應該思考的是如何引進高性價比的産品，且這種産品隻屬于電影院，隻能在現場産出，符合觀衆口味，這樣的産品自然會銷售得好。”
此外，未來休閑購物區所售賣的，應是以文化為内核的“爆米花産品”。徐小峰認為，未來很多影院會更注重電影文化，形式上，高科技體驗、互動遊戲、展覽沙龍、現場表演等豐富活動将為銷售産品而赢得時間。内容上，圍繞電影相關的書籍、服裝和文化産品會增加，影院餐飲中健康、潮流、新奇和包裝精美的産品會更受歡迎。
影院和商業地産也是零售行業的一部分，而新零售的未來将如何發展，也是影院需要共同面對的課題。
以大地影院為例，通過多元化的内容加精細化的運營，讓電影院不僅僅是電影院，而是成為文化娛樂的互動平台。
事實上，大地院線的這些思維中便涉及了商業的跨界與融合，将各界資源運用到極緻，為顧客提供便利、創造新的生活方式的同時，将影院利益最大化。
責任編輯：李靖