人人書

雜誌

保存到桌面 | 簡體人人書 | 手機版
傳記回憶文學理論偵探推理驚悚懸疑詩歌戲曲雜文隨筆小故事書評雜誌
人人書 > 雜誌 > 方便面大文章

方便面大文章

時間:2024-11-07 03:46:45

肖振生/文

同樣是100克,面條和饅頭隻能提供300千卡的熱量,高能量的方便面含400千卡的熱量,更能達到果腹需求。

也許你要問:方便面能有什麼口味?無非是紅燒牛肉和老壇酸菜。各愛各的味

讓我們細細數來:紅燒牛肉面、香辣牛肉面、麻辣牛肉面、香菇炖雞面、老壇酸菜面、西紅柿打鹵面等等,幾乎是中國通吃;來到江南水鄉,東坡紅燒肉面、筍幹老鴨煲面、雪筍肉絲面、花旗參炖烏雞面,更受歡迎;在東北那旮旯兒,小雞炖蘑菇面、酸菜炖排骨面、西紅柿炖牛腩面、紅燒肉炖幹豆角面,就是這麼接地氣。

在中國,僅僅是康師傅一家面廠,就有超過200種口味。走出國門,泰國的冬陰功泡面、新加坡的香辣蟹拉面、馬來西亞的咖喱叻沙面、槟城白咖喱泡面。可以說,“一帶一路”有多少種美食,就有多少種口味的方便面。

“一帶一路”沿線國家的人們,打開杯面蓋,注入熱水,靜候5分鐘,享用熱氣騰騰的方便面時,吃的不僅是口味這麼簡單,背後還是與能源有關的傳奇故事。棕榈油消費

每炸一包方便面,需要消耗棕榈油12克。中國最大的方便面生産商曾表示:用棕榈油炸過的面餅,穩定性好,不易變質,整個過程無須加入防腐劑。

棕榈油的這種特性,廣泛應用于餅幹、冰棍兒等食品工業、餐飲業、油脂化工業、生物燃料工業等領域。光是滿足中國老百姓對方便食品的需求,就得上百萬噸棕榈油。這樣的油,中國一滴也不産,全部依靠進口。

2013年的數據顯示,中國棕榈油進口超過49億美元,總量逼近600萬噸。棕榈油一躍成為中國從“一帶一路”沿線國家進口量最大的農産品。

用來生産棕榈油的油棕樹,必須生長在赤道南北5度的地方。隻有飽滿的陽光直射和充分的降雨,才能保證油棕樹結出含油量足夠高的果子。

從馬來西亞的鬥湖機場開車出來,道路兩旁全是茂密的油棕樹。在這片沃土上,200萬棵油棕樹是村民唯一的經濟來源。種植、鏟果、裝車、運送這樣的工序,為村民換回道路和橋梁,換來冰箱電視,還有供兒女讀書。

油棕樹被譽為“世界油王”,它的單位面積産油量是花生的5倍、大豆的9倍,是世界上生産效率最高的産油植物。馬來西亞和印度尼西亞,由此成為全世界最大的棕榈油出口國。棕榈殼升值

如今,“一帶一路”沿線國家棕榈油的年貿易量,已經超過4000萬噸。就在人們消費棕榈油的同時,産生了大量的棕榈殼。這些榨油殘留物,曾給印度尼西亞農戶帶來不少麻煩,每年花費大量精力處理這些“垃圾”。如今,“垃圾”成了寶貝。

在新加坡裕廊島,每月都有一艘滿載棕榈殼的貨輪,從印度尼西亞駛來。這些棕榈殼将被運往工業園區的一家燃煤電廠。新加坡這個“花園國家”,有着苛刻的環境政策,發電一律使用石油和天然氣。幾年前,一座熱電廠建設投産,促成此事的就是棕榈殼。工人們每天把低灰低硫煤和棕榈殼為主的生物質,按照80%煤和20生物質的科學比例混合,燃燒發電。加入20%的生物質,能夠把二氧化碳的排放量相對降低20%,這樣一來,既能滿足二氧化碳排放的環保要求,又能在成本上具有國際競争力,讓新加坡老百姓用上廉價的清潔能源。

換算成統計數據,你會發現,三個中國小夥伴各吃一碗泡面,印度尼西亞生産炸制方便面的棕榈油時所産生的棕榈殼,可%以讓新加坡200盞5瓦的節能燈泡同時點亮1個小時。

三件看起來風馬牛不相及的事情,把三個國家裝進了一個故事。

這樣的故事,正在“一帶一路”上複制、拓展。全球原油價格不穩,馬來西亞積極發展和使用生物燃料。第一家以棕榈殼廢料為原料的發電廠,耗資千萬美元,在沙巴州一家棕榈樹種植園建成,每小時焚燒約30個果束,發電量達到7.5兆瓦。

當前,“一帶一路”市場上分布有近千個同等規模的棕榈油生産園區。據保守估計,東南亞地區僅棕榈油煉油行業所産生的棕榈殼廢料,可供發電的潛在容量就高達70萬千瓦。

在島嶼衆多的東南亞地區,電力資源十分匮乏。就菲律賓而言,七千多座島嶼,沒有統一的國家電網,其中,大部分島嶼依賴煤電、油電、火電、天然氣發電,一次性能源消費巨大。生物質發電屬于清潔、可再生能源的利用,在東南亞地區有着更為廣大的拓展空間。
   

熱門書籍

熱門文章