走訪企業：DAYOUWINIA泡菜冰箱廠
應SERI走訪團的要求，經過SERI韓國成員的協商，5月25日下午，SERI走訪團來到位于韓國光州的DAYOUWINIA泡菜冰箱工廠。
泡菜冰箱是韓國市場上獨有的産品。有人說，在韓國家庭裡，哪怕沒有普通冰箱，也一定要有一台泡菜冰箱。一台容積為330L的泡菜冰箱，在韓國的市場售價約為1.5萬〜2萬元，明顯高于同等容積普通冰箱的售價。“原因是，泡菜冰箱需要加熱功能，同時它對精确控制溫度要求比較高。”DAYOUWINIA生産部部長植樹吉說，“一般來說，泡菜冰箱冷藏室的溫度穩定在0℃〜1℃，溫度變化基本要求控制在0.5℃以内。另外，泡菜冰箱的冷藏室為風冷，而冷凍室為直冷。”植樹吉介紹，他們曾經吃過儲存在泡菜冰箱裡長達10年的泡菜。“味道和質量都沒有問題。”植樹吉說。
據植樹吉介紹，韓國生産泡菜冰箱的主要有三家企業，除了DAYOUWINIA外，另外兩家就是三星電子和LG。其中，DAYOUWINIA占到約40%的市場份額，年産泡菜冰箱45萬台。除韓國本土外，韓國的泡菜冰箱還出口到中國、美國、澳大利亞這些有韓國人聚居的國家。DAYOUWINIA工廠每年出口泡菜冰箱約兩萬台。
韓國的泡菜冰箱有兩種，一種就是前文中提到的相對高檔的330L泡菜冰箱，另外一種被稱為廚房泡菜冰箱，外觀有些像中國有些企業推出的櫥櫃式冰箱。在DAYOUWINIA工廠45萬台的年産量當中，有20萬台是330L的泡菜冰箱，25萬台是廚房泡菜冰箱。
泡菜冰箱市場跟空調一樣，季節性非常明顯。所以，DAYOUWINIA工廠通常在每年的9〜11月生産泡菜冰箱，其餘時間則用來生産普通冰箱、空調、空氣淨化器、加溫器、淨化器、車載加濕淨化器等産品，産量為60萬台/年。
在生産環節，DAYOUWINIA工廠緻力于産品成本的下降和生産效率的提升。“我們在生産線上進行了簡單的自動化改造以降低成本；在包裝環節，我們完成了塑料包裝自動化的改建；2018年，我們實現在線上自動檢測；同時，我們做到了零庫存，産品從生産線直達客戶手中。”植樹吉說。
（陳莉）