一提起南非二字，首先想到的是什麼？開普敦、桌山、好望角？賭場、鑽石、金礦？不然就是葡萄酒、野生動物和民族文化村？非洲總是被神秘、傳奇所萦繞，絕大多數地方擁有許多自然美景。
南非是一個民族大融合的國家，所以也經常被稱為“彩虹之國”。南非是世界上獨一無二的擁有三個首都的國家：行政首都比勒陀利亞，司法首都布隆方丹，立法首都開普敦。
其實，南非除了最經典的旅遊項目之外，還有許多小衆景點在等待着大家前來一探究竟。小卡魯地區就是這樣一個地方。乍一看，小卡魯地區可能略顯荒涼，然而，這裡卻是南非最獨特、最具代表性的地區之一。在這裡，有呆萌的鴕鳥在專門的鴕鳥農場裡昂首闊步，有可愛的貓鼬成群出沒，還有曲折神秘的地下岩洞在等待着勇敢之士前來探索。踏入小卡魯地區，你就可以體驗一個不同以往的、你所不知道的南非。
奧茨頌——鴕鳥之都
奧茨頌（Oudtshoorn）是在南非西開普省的一個小鎮，擁有居民80336人，是小卡魯地區最大的城市。這裡氣候幹燥，以鴕鳥養殖業聞名，被稱為世界鴕鳥之都。
在當地人眼裡，鴕鳥不僅是世界上最大的鳥類，也是經濟價值極高的家禽，它的皮、毛、肉、蛋都被開發成了昂貴的産品。早在19世紀，奧茨頌地區就開始養殖鴕鳥，并向歐洲輸出鴕鳥羽毛，供上流社會的貴婦用作帽子、服裝上的裝飾。農場主因此緻富，他的豪華住宅被稱為“羽毛宮殿”（FeatherPalace）。
在奧茨頌有很多私人經營的鴕鳥農場。騎鴕鳥更是勇敢者的遊戲，凡是騎在鴕鳥背上走上一圈都會被授予一個勇敢者的證書，以示紀念。
在這裡，中午可以在鴕鳥農場享用“鴕鳥餐”，鴕鳥肉與牛肉的肉質相差不大。鴕鳥蛋相比普通雞蛋品嘗起來口感要粗糙一些。鴕鳥蛋特别大，相當于24個雞蛋，雖然蛋殼厚度隻有兩毫米，卻是異常堅硬，每隻可承受約150千克的重量，你可走到鴕鳥巢穴，親身踩上鴕鳥蛋來驗證。
一座座鴕鳥農場矗立在蒼茫的大地上。在這裡，你有無數機會可以和鴕鳥零距離接觸，同它們長着長長睫毛的大眼睛安靜地對視，可以讓這些神奇的動物伸出長長的脖子，從你攤開的掌心中直接啄食飼料。每天，鴕鳥農場都會舉行别開生面的騎鴕鳥比賽。盡管每隻鴕鳥的重量都在160千克左右，但它們奔跑的速度卻可以達到時速70千米。你可以在一旁觀看專業騎師騎着這些世界上奔跑速度最快的鳥類一路疾馳，并為它們呐喊助威，也可以在工作人員的指導和幫助下，自己騎上去試試。另外，根據來訪者不同的體重情況，還可能有機會站在鴕鳥蛋上一試，别擔心，鴕鳥蛋的外殼非常堅韌，一般來說承受一個成年人的體重完全沒有問題，蛋碎的可怕狀況并不會出現。
現在，奧茨頌鴕鳥農場是南非最受歡迎的觀光景點之一。人們在這裡不僅可以看到上千頭鴕鳥聚集的壯觀場面，在展室了解鴕鳥的各種相關知識，還可以盡情享用精心烹制的鴕鳥肉和鴕鳥蛋，更有精巧絕倫的鴕鳥蛋工藝品和裝飾品供你購買或者欣賞。
貓鼬奇幻之旅
還記得因為《少年派的奇幻漂流》而一炮走紅的貓鼬嗎？在南非的小卡魯地區也每天都在上演着貓鼬們的奇幻之旅。想要看到這些可愛的小生命，你需要的隻是在黎明時分早早起床，在草原上等待幾個小時，以及一顆熱愛小動物的心和一點點耐心。
貓鼬又叫做狐獴，它們讨厭寒冷，所以隻會在陽光照到洞穴上的時候才會出現。到了那個時候，經驗豐富的向導已經在周圍的草原上偵查了好一會兒了，而你也已經坐在擺放在距離它們洞口不遠處的折疊椅上等待有一陣了，正準備在它們的自然栖息環境中窺探這些小動物那有趣的生活。過了一會兒，就可以看到一隻小鼻子從附近的一個洞穴裡探出來，然後出現一張毛茸茸的小臉，然後是一整隻好奇的貓鼬。事實上，一開始的時候隻會有一隻貓鼬作為“哨兵”出現。它會面對着太陽，前肢放在身體兩側，讓暖洋洋的陽光照在自己的小肚子上。你可以看到它的腦袋轉來轉去，黑溜溜的眼睛不停地左顧右盼。它會仔細研究不遠處的人類，然後看看周圍的草叢，看看天空，警惕着它們的天敵——猛禽們的出現。确認沒有危險，它就會發出一種頗有規律的歡快的叫聲，這樣它的小夥伴們就一個接一個地出現了。它們會一排一排地迎着太陽站着，興趣盎然地曬着太陽，讓陽光溫暖它們的小身體。
等到完全暖和過來之後，貓鼬的幼崽便會開始四處玩耍，而富有責任心的成年貓鼬則會開始在草原上東挖挖西刨刨，尋找着昆蟲準備美餐一頓。就這樣又過了一個小時，到了它們該吃早飯的時間，這些小家夥們便會四散開來，消失在了小卡魯的灌木叢中。剛果洞秘境探險
雖然被稱為“剛果洞”（CangoCaves），這個神秘的洞穴和剛果（Congo）卻沒什麼關系。剛果洞位于南非西開普省的小卡魯地區，距離奧茨頌隻有29千米。剛果洞神秘之旅并不适合每一個人，隻有最勇敢的人才能得以一窺這處秘境的真容。在200多年前這裡剛被發現之初，探索剛果洞要花上9個小時，然而時至今日，隻需兩個小時就可以在這片神秘之所留下終生難忘的美好回憶。出發之時，會由一位經驗豐富、學識淵博的洞穴探險向導帶領大家，一步步深入那些錯綜複雜的洞穴。
剛一踏入洞穴之中，迎面而來的就是一陣暖意和濕氣。洞穴裡有着充分的照明，再加上向導耐心細緻地講解，大家便不會錯過任何一點自然奇觀。嶙峋的岩層、高大的石柱、神奇的鐘乳石和美麗的水晶，當它們一一映入眼簾的時候，你會不得不驚歎大自然的鬼斧神工，仿佛身處幻想中的世界。在遊覽了根據鐘乳石不同形狀所命名的克婁巴特拉方尖碑、比薩斜塔、聖母和聖嬰、水晶宮、所羅門王的寶藏、魔鬼煙囪、魔鬼工廠等景觀之後，你還需要屏息凝神，努力縮小自己的身軀，奮力爬過那隻有27厘米高、陡峭狹窄的獵豹之路，這是唯一的出口。然後突然之間，光明降臨，你又重見天日，回到了那個讓你習以為常的現實世界。
法國小鎮南非美食之都
法國小鎮是由法國的胡格諾派教徒于1688年建造的，以擁有一些南非第一流的餐廳而聲名遠揚。這座安靜的小鎮景色優美、民風淳樸，由于鎮上有許多曆史悠久的葡萄酒莊園和典雅别緻的建築，它成了人們口口相傳的“南非美食佳釀之都”。
法國小鎮流傳着許多優美動人的故事，這讓它成為了南非最具魔力的旅行目的地之一。起初，法國小鎮被荷蘭政府稱為“Olifantshoek”（意為大象角）。後來，荷蘭政府于1688年将這片土地歸還給了在此地避難的法國胡格諾派教徒。自此，遊人便有了在法國小鎮品嘗别具一格的開普荷蘭式美食而大飽口福的機會。
法國小鎮有着“南非美食之都”的稱号，無論是當地餐廳提供的美酒還是佳肴都讓人無比沉醉。無論是伊壁鸠魯學派的享樂主義者，還是偏愛質樸口感的普通民衆，在法國小鎮，每個人都能找到自己喜歡的菜肴。
沿着主街随心所欲地遊遊逛逛是遊覽法國小鎮的最佳方式。這條主街是整座小鎮的中心，街上總是熙熙攘攘、人來人往，兩旁是各式各樣琳琅滿目的商店，在這裡一定能夠找到你想要帶回故鄉的當地特産和紀念品。在法國小鎮，一項備受喜愛的活動就是品酒活動，您可以在一些享譽世界的葡萄酒莊園裡盡情地流連徜徉。這些酒莊中的大多數都是由最初法國小鎮的法國釀酒師所擁有的簡陋農場發展而成的。
走在綠樹成蔭的街道上，在一天結束之前便可以看到許多世界聞名的法國小鎮景物。那些藝術工作室和畫廊是一定不能錯過的地方。如果在7月14日（巴士底日、法國國慶日）前來法國小鎮遊覽，還可以參加這裡一年一度的慶祝活動。現在，有越來越多來自世界各地的情侶選擇在法國小鎮舉行婚禮。法國小鎮賓館衆多，住宿設施齊全，還有各式餐廳可以承辦各種不同口味不同預算的宴席。
奧蘭治河葡萄酒之路
面對奧蘭治河岸幹旱沙漠和蒼翠葡萄園的巨大反差，奧蘭治河葡萄酒之路的遊客無一不驚歎。該地區葡萄酒農場每一滴果香濃郁、回味悠長的葡萄酒都依賴奧蘭治河的滋養。
奧蘭治河葡萄酒之路涵蓋了南非最大的葡萄酒生産地，以阿平頓為中心，奧蘭治河酒窖（ORC)由代表着約900家生産商的6個釀酒廠組成。作為一個地理單元，綠色卡拉哈裡的北開普省葡萄酒原産地，包含了哈茨瓦特遙遠的北區——道格拉斯區和奧蘭治河葡萄酒之路所在地——奧蘭治河下遊。這裡夏季白天溫度可達37℃，春夏之際降雨寥寥還經常伴着雷暴，奧蘭治河對這裡生産的葡萄酒影響巨大，它可以調節涼爽的小氣候，這對奧蘭治河葡萄農場生産高品質葡萄是必不可少的。沉澱于此1000多年的土壤類型包括沖積礦床和花崗岩、輝綠岩和頁岩，也有助于此地出産葡萄酒的品質與口感。
雨量和陽光充足，優質的種植環境，奧蘭治河葡萄酒之路的條件非常适合大規模種植蘇丹娜、鴿籠白、詩南和Hanepoort葡萄。所有這些品種都會進入奧蘭治河酒窖，釀成赢得無數贊譽的甜酒、半甜酒和更為暢銷的混酒。
現在奧蘭治河葡萄酒之路沿線隻有3%的葡萄園種植紅葡萄酒所用的葡萄。盡管如此，釀酒師們還是專注于使用當地出産的葡萄，制造紅葡萄酒，比如嘉本納沙威濃、穗樂仙、紅寶石赤霞珠、品樂塔吉和小維铎。
你可以在兩天裡舒服地參觀5個酒窖，第一天參觀Keimoes、卡卡馬斯和阿平頓，第二天參觀Groblershoop和Grootdrink。不久之前奧蘭治河酒窖(ORC)還接納了一處遠在哈茨瓦特的新酒窖。
在這裡您将發現品味奧蘭治河葡萄酒意味着斟滿酒杯（下面放好冰塊），慢慢啜飲，大家分享。如果這時您正欣賞着卡拉哈裡沙漠的日落，聽着奧蘭治河汩汩的流水聲，看着奧蘭治河沿着奧蘭治河葡萄酒之路蜿蜒前進，那麼一切就更美好了。
斯泰倫博斯酒鄉
斯泰倫博斯(Stellenbosch)酒鄉的氣候和土壤非常适合葡萄的生長，被認為是南非葡萄酒行業的首都，這裡有超過60家酒莊，是名符其實的葡萄栽培的研究中心。
1679年西蒙（SimonvanderStel）作為軍隊指揮官于首次到達開普地區，不久之後他被任命為第一任總督。那一年，晚些時候他展開對開普地區的第一次巡遊，就在那時他第一次來到被他稱為“從未見過的最迷人的山谷——斯泰倫博斯。”
這裡讓西蒙總督無比陶醉，他在一個小樹林裡安營紮寨之後，命名此地為斯泰倫博斯(Stellenbosch)，并決定建立繼開普敦之後的第二個殖民地。他愈發地熱愛這座小城，在此度過了自己的生日。他下令在這裡種植了許多橡樹，所以這裡有時也被稱為“橡樹鎮”。如今這些參天大樹就在保存完好的老城區中曆史悠久的Dorp街兩旁，為往來的遊人提供一絲陰涼。
雖然這裡一開始被規劃建設成水果和蔬菜的種植中心，不過西蒙總督感到這裡的地中海氣候将是理想的葡萄種植場所，他是對的。
目前該地區擁有南非最古老的葡萄酒之路，在那裡遊客可以品嘗到超過40種産自斯泰倫博斯葡萄酒莊園的美酒。基于法國路以及德式葡萄酒路的葡萄酒線路于1971年推出，再加上優質的葡萄酒和西開普省最地道的一些餐館，這裡的酒莊将是您無法忘懷的旅遊體驗，另外這裡有許多酒莊提供更多特色的旅遊體驗，如騎馬小徑。
斯泰倫博斯還有步行區，可花上一整天在斯泰倫博斯的種植園悠閑散步。作為重要的文化中心這裡也有許多的博物館和畫廊，尤其是在老城區的一部分，遊客可以自如地遊覽觀賞。
（本文文圖由南非旅遊局提供）