首次入圍布克獎就大獲成功，韓江的《素食主義者》描繪了一個普通女性對緊緊束縛自己的傳統思想的抵抗。小說的女主人公英慧看到狗被殘忍殺害後決心做一名素食主義者，但從此卻有了妄想症，堅信自己将要變成一棵樹。英慧的丈夫極力勸阻，想把妻子從她那黑暗、血腥的夢境中拯救回來。書中英慧與姐夫之間超越倫理的兩性關系，也是作者花費大量筆墨描寫的内容。
“《素食主義者》是一本令人過目不忘的小說，極有力量并且富有創意。”評委會主席博伊德·唐金贊賞道。也有一些讀者認為，這些故事過于赤裸裸，讓人讀起來不是很舒服。充滿争議的《素食主義者》是韓江12年前的作品。直到2015年，經迪波拉·史密斯翻譯後才于英國出版。獲獎後，韓江謙虛地将功勞推給了翻譯者。“文學本身無法超越語言的障礙，憑借翻譯可以越過那道障礙。”
韓江出身于書香門第，父親韓勝源也是韓國知名的小說家。早在1999年，韓江就獲得了“韓國小說文學獎”。6年後，她憑借作品《素食主義者》獲得“李箱文學獎”，從此名聲大噪。2014年，長篇小說《少年來了》被評價為“超越韓江自我”的作品。韓國文學界認為，韓江的作品較之其他70後作家更沉重，也更開闊。
曾獲諾貝爾文學獎的法國作家勒·克萊齊奧這樣評價韓江：“一些年後，韓國作家有望拿到諾貝爾文學獎的，我認為有兩位——韓江和金愛蘭。”
（文|吳夢琦）