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魏立華:從奶粉業廢墟上崛起的“全球第一”

時間:2024-10-21 11:08:46

今天,很多人仍在質疑國産奶粉“有毒”“不安全”時,魏立華卻立下“軍令狀”:君樂寶要做“世界頂級”的好奶粉。

有人說魏立華簡直吹牛不打草稿,但他說:“我們隻能做到最好,因為我們别無選擇。”

别無選擇這些年,君樂寶先後通過歐盟BRC和IFS雙認證,斬獲全球乳業首個歐盟BRCA+頂級認證;還把國産奶粉賣到了香港、澳門,引發内地客赴港澳搶購……

如今,君樂寶奶粉的消費者高達110萬人,年銷售額突破20億元。在乳品行業,魏立華雖是位摸爬滾打了22年的“老将”,但這些年來,他日夜操勞、如履薄冰,卻一點不後悔,“隻要能做出好奶粉,再苦再累都值了。”

在巨頭的夾縫中求生存

1986年,從河北農大畢業的魏立華,被分配到河北省農業廳工作,端上了旱澇保收的“鐵飯碗”。可血氣方剛的年紀,加上總想做大事的心境,讓魏立華在機關并不安分,最終選擇下海。

起初,魏立華做農機檢測儀生意,很快就小有成就,卻因行業容量有限遭遇了天花闆。恰在此時,在幼兒園工作的愛人說起,小孩子愛喝酸奶;返校時,農大老師又跟他聊起生産工藝,技術上咱是強項。魏立華認準了這樁天上掉下來的好買賣。

1995年,他靠着一台酸奶機、兩輛三輪車、三間小平房起家,正式創立了“君樂寶”。

要是換個人,很可能不敢涉足這一行。當年的石家莊,正是中國乳業的大本營,40多家乳品廠殺得昏天黑地,君樂寶能發展起來嗎?

在夾縫中求存,魏立華隻能做大企業看不上的“小生意”。

做酸奶看似簡單,實際上質量要求很高:水質不好,會導緻水乳分離,于是魏立華就用最幹淨的蒸餾水;奶質不好,會導緻發酵不正常,他隻收最純淨的好奶。多年後,君樂寶正是因此才逃過“三聚氰胺”大劫。

酸奶造出來,口感非常棒。魏立華蹬着三輪跑遍石家莊的大商超、小賣部,四處推銷,結果到處吃閉門羹。

為打開局面,魏立華想出條妙計。那年頭,三鹿是行業龍頭,魏立華利用了三鹿的品牌,讓三鹿入股,但在協議中跟它“約法三章”:君樂寶的原料、生産、銷售全獨立,三鹿隻有“分紅權”。眼見着業績飛速增長,三鹿也樂享其成。在巨頭的夾縫中求生存、圖發展,魏立華靠的就是接地氣、創新品。人家嫌高鈣酸奶利潤薄、不肯做,君樂寶卻撿起來,要讓人人買得起;而紅棗酸奶,當年就是君樂寶的首創,如今更是風靡全國。憑着酸奶上的單點突破,君樂寶排到全國第四位。

遭遇“三聚氰胺事件”

魏立華有個雷打不動的工作習慣:每天上班都要親口品嘗當天的酸奶。一是好口味要保持如一,二是高質量要常抓不懈。

2008年9月11日,當他像往常一樣走進辦公室,卻聽到“三聚氰胺事件”爆發的消息。天就這樣塌了下來。

君樂寶停産了!

因為三鹿入了股,政府的調查組全來了。可君樂寶隻做酸奶,根本沒有奶粉業務,最終所有産品檢驗全部合格。

但停産啥時候才是個頭?誰也不知道。

魏立華頂着巨大的壓力四處奔走,最終君樂寶得以恢複生産銷售。經此事件,河北省石家莊僅兩三家乳品企業幸存,其餘全軍覆沒。

君樂寶活了下來。可有時候,活着更艱難。行業崩潰,月虧千萬元,銀行接着釜底抽薪,把君樂寶緊繃的資金鍊砸斷。風雨飄搖中,魏立華咬着牙把房子抵押給銀行,貸款維持企業經營。

這是魏立華一生中最痛苦、最無助的日子。

唯一令人欣慰的是,君樂寶牌子沒有倒、隊伍沒有垮,沒人當“逃兵”,全死心塌地跟他幹。而很多和君樂寶共同成長的經銷商、供應商敬佩魏立華的為人,紛紛借款幫助君樂寶渡過難關。三鹿破産後,魏立華咬緊牙關籌款将股權贖回,從此與三鹿徹底斷了瓜葛。

經曆了一連串的險象環生,感受過徹骨的切膚之痛,魏立華終于從“鬼門關”裡闖了過來。憑借過硬的品質和絕佳的口感,君樂寶經曆兩年的低谷,終于走出泥潭。但魏立華心裡卻有根“刺”。因為直到今天,還有人認為,君樂寶就是三鹿。這事真憋屈,但還有更憋屈的。

2014年4月12日,君樂寶奶粉上市了。結果不出所料,根本賣不動!好奶也怕巷子深,魏立華再次祭出“大招”:每天打進熱線前100名,免費獲贈一罐奶粉。起初電話少,100罐不但送不完,還送出了傷心事。客服做贈送回訪,結果客戶大都“還沒喝”。有的說“蒸饅頭不錯”,有的表示“我們大人先喝,沒事再給孩子喝”,更有甚者說“給狗喝了,狗沒事再給人喝”。

2014年9月,君樂寶奶粉一舉通過歐盟BRC和IFS雙認證。這個重磅消息,打消了奶爸奶媽們的精神顧慮。從送不出去到熱賣爆款,充滿了太多的艱難困苦。而消費者的認可和支持鼓舞魏立華去挑戰更大目标,向世界證明:中國人,同樣能打造出“世界頂級”的好奶粉。

決意拿下“全球第一”

2016年8月8日,君樂寶宣布兩件大事:一是君樂寶世界級奶粉工廠建成投産;二是君樂寶奶粉正式登陸香港市場。兩件大事,魏立華意味深長地選擇在石家莊發布。

連競争對手都忍不住贊歎:“這是中國乳業人的共同榮耀!”

君樂寶奶粉在市場上已經大獲成功,但這樣的成績對魏立華來說,仍顯不夠。

2012—2013年間,美歐澳多國乃至港澳地區對内地“搶奶大軍”全面限購,香港甚至規定内地遊客返回時攜2罐以上奶粉即為“違法”。這等屈辱,何時洗刷?魏立華憋着要造“世界頂級”的好奶粉,就是要為中國人争這口氣。2012年起,從國外引入的5000多頭荷斯坦良種奶牛就是君樂寶飼養的。借此,君樂寶一舉實現了養殖、擠奶、加工一體化。

“做奶粉沒有高科技,就是做良心。”魏立華說歸說,卻“言不由衷”地砸下6.8億元,打造出中國最具科技含量的世界級奶粉工廠。

沒有誰像魏立華這樣不惜血本,因為他知道,僅靠“優秀”,不足以重新赢得消費者的信任。矯枉必須過正,君樂寶要有達成“世界頂級”的信念。

憑借世界級牧場、世界級工廠、世界級原輔料,君樂寶奶粉一舉拿下歐盟BRC和IFS雙認證。但當魏立華得知歐盟BRC最高級認證是A+級,且全世界還沒有哪家奶粉企業通過這麼高級别的認證時,便決意拿下這個“全球第一”。中國奶業協會會長高鴻賓興奮地評價:“它的意義,不亞于奪得奧運會首金。”

2017年8月,君樂寶叩開澳門大門,成為通行港澳的“第一國粉”。在魏立華看來,“生活就像馬拉松,貴在努力和堅持。做奶粉同樣如此”。就是靠着這樣的堅持,他所能做的,就是成為中國乳業最具韌性的“跑者”,并堅信品質與堅持的力量:“我這輩子就幹這一件事,把奶粉做好。隻要用良心做奶粉,我相信,消費者一定會對我們重拾信任。”
   

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