古巴簽證是一張旅行卡,并不貼在護照上(護照上會加蓋入境章),可以在古巴駐華使館申請。古巴政府辦事效率較低,每天的簽證名額不多,最好提早辦理或找旅行社代辦。另一種辦理方式是在經停國辦理古巴旅行卡,前提是有經停國簽證,邊檢才會放行。這種方式有一定風險,轉機時間要足夠充裕。在古巴入境時,邊檢人員會把旅行卡的兩聯撕開,另一聯一定不能丢失,離境時要交回。
航班
從中國前往古巴沒有直飛航線,轉機的選擇也不多。本來“中國—美國—古巴”是一條最佳飛行路線,但由于美國一直對古巴實行封鎖,美國和古巴也沒有直飛航線。可以選擇中國—溫哥華—哈瓦那,或者中國—巴黎—哈瓦那,莫斯科也有飛哈瓦那的航班。飛行時間最短也要16小時,機票價格不低。
安全
古巴是拉美地區治安最好的國家,幾乎沒有暴力犯罪,但不等于沒有小偷,随身物品還是要保管好,尤其是手機。古巴沒有網絡,所以不會經常使用手機,容易放松警惕。晚上最好不要單獨出門,城市的街道比較黑,一般人晚上沒有什麼夜生活,天氣又熱,待在家裡也無事可做,就在街上閑逛,外國人走在街上十分顯眼,被一群又一群人搭讪也是件挺可怕的事。
住宿
Casa在西班牙語裡是房子、公寓的意思,也特指民宿,等同于Guesthouse或者B&B。Casa在古巴也分兩類,藍色标志代表可以接待外國人,紅色标志代表隻能接待本地人。絕大多數民宿的條件是古巴政府統一規定的,要有空調、熱水和獨立衛生間,基本都提供早餐。民宿比酒店的性價比高很多,不少民宿都是殖民時期的老建築,而且保護得很好,從民宿就可以了解殖民曆史和西班牙中産階級甚至是貴族的生活。能流利說英語的民宿主人不多,多數隻會說有限的幾個單詞,所以溝通成了一大問題。不過主人都很熱情,樂于幫助客人,交流可以使用手機的離線翻譯程序,或者帶一本西語詞典。
通信
古巴的通信水平極低,手機信号隻有2G,且普及率不高。在當地不需要更換手機卡,因為當地手機資費與中國移動的漫遊費用相當,每天還要額外收3CUC的固定費用。Wi-Fi熱點的數量比前幾年有了很大提高,但仍遠未達到普及。哈瓦那老城最受歡迎的兩個Wi-Fi熱點都在Obispo街上,分别在海明威居住過的“兩個世界”酒店和他以前常去的小佛羅裡達餐館。上網前需要在電信公司購買上網卡,刮開塗層,輸入卡号和密碼,登錄使用。一張卡最小額度為1小時,多的有5小時,每小時費用2CUC,比前兩年有大幅降價。注意:在酒店購買上網卡,價格比電信公司貴。個别酒店的大堂也提供Wi-Fi接入點,不過這樣的酒店價格都非常貴。
飲食
古巴民宿的早餐通常包括面包、咖啡、鮮榨果汁、熱牛奶、果醬、黃油、奶酪、火腿、多種水果,雞蛋可以根據要求做成煎蛋、炒蛋和蛋餅。這樣的早餐即使在歐洲的民宿也稱得上豪華了,可是古巴的經濟基礎實在太差,以至于除了雞蛋和咖啡以外,其他的都不太像樣。古巴咖啡是所有食物裡品質最高的,用摩卡壺煮出來,濃烈醇香,表面飄着一層厚厚的油脂,比意式特濃更加濃烈,如同是咖啡中的老白幹,勁兒很大,喝上一小杯,從早到晚都精力充沛。街上很少有能吃的早餐,餐館都帶有酒館的屬性,中午11點前基本不營業。這個國家沒有100%果汁和經過殺菌保鮮的牛奶出售,民宿老闆提供的牛奶似乎是未經處理的純生牛乳,必須煮沸才能飲用。受制造工藝的限制,古巴的黃油奶酪火腿面包的品質都十分粗糙,水果以一些熱帶品種為主,但受農業技術限制,沒有經過改良培育,似乎還保持着野生狀态。例如最常見的番石榴,粗糙的果肉中還有黑色的紋理,味道并不好。正餐通常包括古巴特有的豆飯和主菜,配菜是炸香蕉和煮豇豆配圓白菜絲一類的沙拉,醬汁的種類少得可憐,基本隻能撒些醋、鹽和白胡椒。主菜隻推薦兩種,第一是龍蝦,這可能是世界上最便宜的龍蝦了,烤龍蝦或者焗龍蝦配上豆飯,不過10CUC,手藝因人而異;另一個推薦是名為RopaVieja的地道古巴菜,是将牛腩炖爛再分解成絲,加一些青椒、洋蔥、胡蘿蔔絲等再炖,有的會留一些湯汁,有的則收幹,拌白米飯吃,很有中國味道。最後要提醒一句,要相信古巴民宿的主人已經給客人提供了他們所能提供的最好的服務,我在科科島(CayoCoco,古巴度假勝地)最高端的五星級酒店吃的也是粗糙的面包和火腿,和民宿提供的一樣,還有更加粗糙的甜品。
排隊
古巴絕大多數企業都是國有,包括常見的銀行、貨币兌換點、電信公司、租車公司、旅行社、酒店、商店等。按照古巴人的說法,他們的營業收入要統統上繳國家,然後國家分配給他們工資,這個工資平均一個月是20—40美元。古巴人的工作根本沒有績效因素,不同行業不同類别的工作之間收入差距也很小,例如教師和土币商店售貨員的收入差不了太多。這使得幾乎所有古巴員工臉上都帶着一副愛辦不辦、愛買不買、愛要不要的樣子,辦事效率極低。因此,無論兌換貨币、購買電話卡還是租車,都需要長時間排隊。古巴天氣濕熱,排隊是一件非常痛苦的事,而且不允許待在辦事大廳裡,所有人都要在大門外面自行排隊,一個人辦完事出來,保安再放進去一個。門口往往亂糟糟地聚集着一群人,根本沒有隊形,排隊時得先問一下誰是最後一名,記住他的模樣,告訴他自己排在他後面,讓他也記住你;如果後面又來了一位,你也得記住他/她的模樣;這樣一來,當有人質疑排隊次序時,可以叫前後的人幫你說話。古巴沒有拿号系統,民衆便逐漸形成了這種人肉排号的方式。