跟随記憶的長河，靜靜回溯，在曆史的星空下，人們曾怎樣望月?又如何過中秋?
唐朝：中秋正式成節日
農曆八月十五是中國傳統的中秋佳節。按中國古代曆法的解釋，八月是秋季的第二個月，稱“仲秋”，八月十五又在仲秋之中，所以叫“中秋”。中秋節月亮圓滿，象征團圓，因而又叫“團圓節”。
從時令上說，中秋是“秋收節”，春播夏種的谷物到了秋天就該收獲了，古代的人們在這個季節飲酒起舞，喜氣洋洋地慶祝豐收。
我國自古就有在中秋節祭月的習俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。相傳在周代，每逢中秋夜，都要舉行迎寒和祭月的儀式。
魏晉之時，民間便開始有了中秋賞月之舉，但尚未形成習俗。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。歐陽詹在《長安玩月詩序》中說：“八月于秋，季始孟終，十五于夜，又月之中。稽之大道，則寒暑勻，取之月數，則蟾魄圓。”唐代初年，中秋節被正式定為節日。
中秋節的由來，與唐玄宗遊月宮的浪漫傳說息息相關。相傳某年八月十五之夜，唐玄宗在宮中祭月時，随侍道人作法，将手中拐杖化作空中銀橋後，步入月宮。但見門樓匾額上書“廣寒清虛之府”，門口的高大桂樹下白兔正在搗藥，宮内嫦娥諸仙女在悠揚的樂曲伴奏下，翩翩起舞。玄宗從月宮歸來後，命人整理出暗自記下的舞曲，命名為《霓裳羽衣曲》。月宮之所以稱“廣寒宮”，也與此傳說有關。
賞月之餘，品嘗月餅逐漸成為中秋節的一個民俗符号。月餅最初起源于唐朝，為軍隊的祝捷食品。唐高祖年間，大将軍李靖征讨匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應将胡餅邀蟾蜍。”說完把餅分給群臣一起品嘗，從此就有了中秋吃餅食的習俗。當時的大戶人家一般都會在中秋節擺設大香案拜月，圓餅、西瓜、蘋果、葡萄等供品一應俱全，其中圓餅和西瓜是絕對不能少的，考究的人家，西瓜還要特意切成蓮花狀供奉。
圖片提供：若可文化宋朝：賞月之餘觀花燈
到了宋代，中秋賞月之風更盛。
宋朝的街市，在中秋節的前幾天，就已彌漫着濃厚的過節氣氛。商店販賣新酒，重新布置門前的彩樓。到了晚上，酒樓裡絲竹箫管并作，人人争相登而賞月。夜市人馬雜沓，即使是住在陋巷裡的貧窮人家，也都會典當衣物去購買酒馔，歡度中秋。
據《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結飾台榭，民間争占酒樓玩月。”每逢這一天，北宋都城開封的許多酒樓都出售新啟封的好酒。水果鋪子堆滿新鮮佳果，夜市之熱鬧一年中少見。顯貴和豪門，在自家的樓台亭榭中賞月，琴瑟清雅，至曉不絕。普通市民則争先占住酒樓，以先睹月色為快。
宋朝人在賞月之時，還融入了賞燈的風俗。但與元宵節不同，這些燈多放置于水面。各地街市的懸燈，也是為助月色而挂。
南宋中秋節間的活動則更為豐富：“民間以月餅相饋，取團圓之義。是夕，人家有賞月之舉，或攜湖海，沿遊徹曉。蘇堤之上，聯袂踏歌，無異白日。并在江上施放萬盞‘小點紅’(小羊皮燈)，燦如繁星，十分可觀。”
宋時，月餅已被正式列為節日佳品，蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和饴”之句。民間“燒鬥香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹中秋”、“點塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣兔兒爺”等節慶活動更是豐富多彩。賞月、品月餅、吃團圓飯等習俗，一直流傳到今天。
宋朝在蘇浙一帶另有一個獨特的中秋活動也流傳至今，這便是錢塘觀潮。由于錢塘江口地形類似漏鬥，每當月圓時分，海潮湧至，受到漸進漸狹的地形影響，波浪便重重疊疊堆積成一道水牆，聲勢極為壯觀。蘇東坡在杭州任佑府時，曾作過一首《中秋夜觀潮》，描述觀潮人數之衆多及潮水洶湧之氣勢：“定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒……欲識潮頭高幾許，越山渾在浪花中。”
元朝：小月餅藏大機密
元朝的中秋習俗，幾乎沒有推陳出新之舉，倒是朱元璋與月餅的故事至今還被人們津津樂道。當時，中原人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義，但朝廷官兵搜查得非常嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫想出一計，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅中，派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了那天，各路人馬一齊響應，起義軍如星火燎原。
攻下元大都後，朱元璋高興地下令，在下一個中秋節，讓全體将士與民同樂，并将當年起兵時用以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此後，月餅制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈佳品。
明朝：互贈月果雅吟詩
時光流轉至明代，祭月活動已遍及全國，親友們互贈月餅、月果已成禮俗。
一輪圓月東升時，人們便在庭院、樓台擺出月餅、柚子、石榴、芋頭、核桃、花生、西瓜等果品，邊賞月，邊暢談，直到皓月當空，再分食供月果品，其樂融融。南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋嘗月餅、吃月餅的描述，明代的《西湖遊覽志會》中始有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義。”
說到賞月，北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。明代在宮中，八月十五日除吃月餅酒馔外，還吃蟹。《酌中志》中記載：“蒸熟五六成，群攢坐共食，嬉嬉笑笑，自揭臍蓋，細将指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒，或剔蟹胸骨八路完整如蝴蝶式者，以示巧焉。”
另外，明初南京有望月樓、玩月橋，皆供人賞月，而以遊玩月橋者為最。人們在明月高懸時，結伴同登望月樓、遊玩月橋，以共睹玉兔為樂。是夜，士子聚集橋頭，笙箫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋為玩月橋。明亡後，玩月橋風光不再，漸漸衰落，後人有詩雲：“風流南曲已煙銷，剩得西風長闆橋。卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹箫。”
清朝：男不拜月女不竄
到了清代，中秋之夜，幾乎家家各有宴會，以酬佳節。人們還以中秋夜的晴雨，占次年元宵陰晴。諺雲：“八月十五雲遮月，來歲元宵雨打燈。”《清嘉錄》有記載：“婦女盛裝出遊，互相往還，或随喜尼庵，雞聲喔喔，猶婆娑月下，謂走月亮……”
清代流傳一句話：“男不拜月，女不竄”，所以拜月成了婦女的專利。中秋節前幾天，街市上都會賣一種專供兒童玩的“兔兒爺”。兔兒爺的起源約在明末，明人紀坤的《花王閣剩稿》記載：“京中秋節多以泥抟兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之。”到了清代，兔兒爺的功能已由祭月轉變為兒童的中秋節玩具，制作也日趨精緻，有扮成武将頭戴盔甲、身披戰袍的，也有背插紙旗紙傘、或坐或立的，還有扮成兔首人身的商販、剃頭師父、縫鞋匠，不一而足。
在粵西化州縣麗山、大嶺一帶鄉間，還流行一種“踏月歌”的遊戲。每逢星月皎潔的夜晚，特别是中秋節前後，青年婦女在月下擺茶煮酒，祭拜月神。然後分成兩組，開始駁詩連句，繪畫唱歌。踏月歌的句格要求統一，尾句作結，即興吟對，才思敏捷，方能勝任。婦女一直吟唱至深夜，才盡興而歸。
TIPS你也許不知道的中秋節目
熬夜
民間相傳，中秋夜越晚睡越長壽。所以有人以此祈求長壽，但更多現代年輕人借此機會玩個通宵。
偷蔥偷菜
相傳未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她将來會遇到一個如意郎君。台灣有句俗語“偷着蔥，嫁好郎；偷着菜，嫁好婿”指的就是這一習俗。
吃鴨
我國西南的仫佬族講究在這一天買餅子，殺鴨子。南京的什麼桂花鴨、鹹水鴨、樟茶鴨也往往在這個時候賣得很旺。如果你什麼都沒找到，拎一隻北京烤鴨回家吃，估計味道也不賴。
吃田螺
民間認為，中秋田螺，可以明目。後經查，螺肉所含的維生素A是眼睛視色素的重要物質，可見此說法言之有理。但為什麼一定要在中秋節食之呢？有人指出，中秋前後，是田螺空懷的時候，腹内無小螺，因此，肉質特别肥美。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。
吃芋頭
清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。所以，中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，并有表示不信邪之意。
飲桂花酒
屈原的《九歌》中有“援骥鬥兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句。但到了現在，人們多是拿紅酒代替了。
觀潮
“定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。”這是宋代大詩人蘇轼寫的《八月十五日看潮》詩。在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。