中國人口宣傳教育中心和《三聯生活周刊》共同舉辦的“做智慧的家長——讓科學素養成為解開焦慮的鑰匙”親子沙龍活動現場，中科院心理研究所博士關梅林和營養學家顧中一，為孩子們的心理成長和膳食營養給出專業指導。
關梅林：有度，青春期教育的一把金鑰匙
有着30年心理學的專業學習和實踐的關梅林，這樣定義“智慧的家長”——家長能夠通過智慧的陪伴，讓孩子的成長獲得正向的支持和促進。
關梅林認為現在大部分家長都屬于過度焦慮。她曾遇到一個家長，認為自己僅10個月的孩子注意力不集中，擔心會影響以後的學習，這就是典型的杞人憂天了。一個特别焦慮的家長，往往有一個特别焦慮的孩子。相反，一個比較安然、平和的家長，孩子也容易發展成為比較自信和安全的人格表現。
關梅林為如何成為智慧型家長，提出了科學建議。
首先，要樹立以始為終的教育觀。家長要了解這個年齡階段孩子生理和心理發育特征，幫助他們設置合理正向的發展目标。有了正确目标，自然知道教養的“度”設在什麼地方，不會因為過度教養引發親子矛盾，适得其反。
設立了目标，又明确了“尺度”，下一步是溝通的科學。青春期的孩子，面臨獨立性發展的危機，非常需要父母智慧的指導。家長與其處處管控，不如讓孩子學會自我管理。比如面對零食飲料時，家長的直接控制，反而容易讓孩子在沒有監控的情況下更加放縱。适當讓孩子接觸汽水零食，并創造一個不過度食用的環境，家長既尊重了孩子的個性和獨立，也避免因呵斥和控制導緻的反抗心理。
“度”不僅是針對孩子的，也是成為智慧型父母需要遵循的一定界限——既不縱容，也不禁絕。不要替孩子決定，而要支持孩子做出更好的決定。
顧中一：青春期與均衡飲食
今天，我們常常面對海量飲食資訊，如何做出科學判斷，讓青少年吃得更健康，是父母普遍關注的話題。
到了青春期，為了保證孩子更好的身體狀态，有兩個重要的營養素需要重視——鈣和蛋白質。青少年的鈣攝入，參考中國和美國的膳食指南，推薦每天1～3杯奶，再加上大量的蔬菜。蛋白質對于孩子的肌肉合成和免疫功能都很重要，也要保證足量獲取。青春期的孩子，要增加骨量和肌肉量，運動是必不可少的。根據世界衛生組織的建議，青春期的孩子應該保證每天60分鐘以上的中強度運動。
顧中一指出，其實很多流行的所謂“健康飲食”方法，都是反複循環的舊“坑”。在營養健康的價值觀層面，與其過度追求所謂的“極緻健康”，不如更加重視整體生活的愉悅，參考居民膳食指南和膳食寶塔，通過科學的計算和合理的搭配，把握飲食的度。
事實上，“沒有垃圾食品，隻有垃圾搭配”。罐頭、方便面、可口可樂等快捷食品飲料，在合理攝入範圍内，調劑一下口味，反而可以帶來愉悅感。
對于家長中流傳甚廣的添加劑對孩子成長不利的誤解，顧中一認為，談“添”色變，是因為混淆了正規食品添加劑和以三聚氰胺為代表的非法添加物之間的差别。事實上，正常的添加劑是有助于保證食品安全和改善口味的。盡可能選擇正規廠家，産品相對會更有保障。