□大麥
午餐是個江湖，這個江湖裡卧虎藏龍，精彩的故事很多，很多……
我們部門7個人，都是外賣學院的，大家分屬不同的系，個個都是“奇葩”。
我是佛系的。對于我們随緣的佛系男女來說，吃飯不過是維持生存的基本手段，蒸、煮、焖、炖、煎、炸、爆、溜、烤、熏帶來的豐富口感體驗并不會對我們的點餐行為造成影響。我每天點外賣，吃什麼，吃哪家，都是随機的。可能是點餐軟件推薦的某些餐廳，可能是搜索框中輸入“飯”“面”後顯示的第一家店鋪，可能是打開軟件自動跳出的商家優惠券……總之，就是遇見什麼我就點什麼。
咚咚是搖擺系的。和她的對話經常是這樣的：“中午有點想吃上次吃的那家黃焖雞。”“可以啊，那家味道做挺好的。”“但今天還挺熱的，吃涼皮怎麼樣？”“涼皮不錯，可以再點我們之前吃的那家。”“肚子好餓，怕涼皮吃不飽。”“那就吃黃焖雞吧，加瓶飲料。”“吃涼皮套餐應該就夠了，加個肉夾馍。”“那就點涼皮了？”……半個小時後，咚咚發話了：“我們還是出去吃吧。”
遇上搖擺系的咚咚，隻能和她一起搖擺搖擺了。
丹丹是執着系的。執着系的丹丹點餐隻點熟悉的、吃過的，對味的，并且非常專一，忠誠度爆表。就連日接幾百單的商家都能眼熟每天準點pick自己的忠實粉絲，非常體貼地送上一瓶飲料或者一塊飯後小甜點，可以說是很和諧了。丹丹的口味在辦公室中衆所周知，真的不是因為同事友愛，而是每天準點都能飄出那個熟悉的味道，想忽視都很難。吃個午飯都如此專一，不得不說，丹丹這樣執着系的女朋友，你需要一個！
大懂是博愛系的。他點餐的口味變幻莫測，今天麻辣燙明天煲仔飯後天新疆大盤雞大大後天可能就是健康素食沙拉……每次點餐都有新發現，打開外賣軟件到處是彩蛋。大懂是有心的吃客，隻要吃到了好的，他一定毫不吝啬五星好評，同時還會上高清大圖。他的目标就是：吃遍天下美食，把愛灑滿人間！然而，遇到點餐失敗的時候，也會毫不留情給出差評，洋洋灑灑寫下幾百字怒斥商家。
博愛系的大懂，是辦公室中行走的外賣大全，找他推薦好店，準能收獲滿滿。
司農是滿減系的。滿減系的司農，人生信條是追求高性價比和真實惠。
為了湊“滿減”的他時常會多點一份米飯、一顆鹵蛋、一盤青菜、兩瓶飲料……看似精打細算的背後，一頓飯下來花了三十多塊錢，内心卻在竊喜“減好多啊”。吃不完怎麼辦？分享啊。所以大家常常邊吃司農為了“滿減”多買的食物邊鼓勵他：“你的午餐消費力打敗了中國70%的白領！再努力一點，就有機會擠入午餐福布斯富人排行榜，加油！”
小鐵是養生系。小鐵本來是每天自己帶便當的，說這樣最健康。但聽說隔夜飯可能有緻癌物質後，他立刻放棄了帶飯。但午飯還是要吃的，外賣還是要點的，小鐵在點餐的道路上修煉成了養生評論家。“這家店的菜不行啊，都是材料包加熱一下。”“用這種飯盒裝飯也太簡陋了吧？不衛生啊。”“這家店是自家手工鹵味，不錯，收藏一下。”“米飯和面食輪流吃，營養才更均衡。”……
在小鐵的午餐中，手工、現炒、精細粗糧、綠色、自家老母雞等等關鍵詞都是促使他下單的決定因素。
阿雯是全能系的。
阿雯全面發展，均衡發展，點餐從不出錯，每天都能吃上準點送達、冒着熱氣的實惠合胃口的午餐。
她有四項技能：一是不管多忙，到點自動點餐，所以辦公室從不會出現耽誤點餐的事；二是考慮路況及周邊環境，适時把握催餐節奏，但不會奪命連環call外賣小哥，她說這麼做真的沒啥用，還可能耽誤外賣小哥的行程；三是精通100以内的加減乘除，實現各種促銷手段的優惠最大化，堅決不掉進商家陷阱；四是評論鑒别能力強，一眼就能識破那些商家的評論是顧客寫的還是自己刷的。全能系的阿雯，是辦公室午餐的頂梁柱人物，全公司的“最佳飯伴”。
文藝鹭的午餐危機
□蒲月
我離職前，和同事兼閨蜜鹭吃散夥飯。兩杯瑪格麗特下肚，鹭說，你走了，我将要面對多少場未知的無聊午餐。
我和鹭同吃的第一頓飯，是這家報社食堂的免費午餐。那時我們都剛研究生畢業，上班第一天，兩人憤然嚼着鹽分過量的咖喱雞塊，竟聊到了毛姆和吉蔔林。從此我們午餐形影不離。偶爾加入些有趣無趣的人。鹭來自江南，講話音調輕柔，語速緩慢，嘴間卻能時時升騰出絢麗的煙火，讓我流連忘返。我們是餐桌上的伯牙和鐘子期。
我兩年後的這一走，不确定她面臨的午休，将要殘破或是繁茂。後來我在新的城市安頓下來，問起鹭近況，沒想到在中年危機和職業危機都還沒來襲之前，她卻間歇性地沾上了午餐焦慮。剛開始，午餐的意義局限在填飽肚皮。不想叫上别人，鹭每天午餐對着手機，偌大一個喧鬧的食堂裡，用自帶的飯掃光安慰着自己。有時等大家都吃完，才緩慢蕩到食堂。有時甚至在辦公室吃起了方便面或漢堡包。過了段時間，午餐的意義成了擠掉寂寞，可總在半死不活的對話剛拉開序幕不久後匆忙吃完，說有事先走，自己跑去單位小花園散步看書。再後來，她終于嗅到了對味的人，午餐的意義升級為聊天，可小K總是上晚班，老A又常外出辦事。鹭漸漸在午休前十分鐘為約誰吃飯而變得焦躁不安，甚至偶爾晚上失眠，蜷在漆黑的小屋裡盤算怎麼和那個誰誰誰熟識後一起在食堂談笑風生。
鹭喜歡在餐桌上跟人讨論《黃金時代》這個故事怎麼能講得更好，向人介紹去迪拜前在哪能買到阿拉伯風的黑紗長褲，以及與人争辯水母和海蜇的區别。在雜志上讀到，迄今發現的最古老的人類在一起聚餐的時間是30萬年前，位于以色列特拉維夫附近的洞穴。她微信問我，那時的他們有我這種焦慮嗎？她的焦慮逼她盤算出，一個中午有半小時到40分鐘身處食堂，5天班，撐死一周裡午餐也就占3小時20分鐘，相當于看了場《泰坦尼克号》而已，但幾乎一日一次的頻率分外撓人。她甚至考慮在單位内部論壇“啪”地貼上個征飯友啟事。
過了些日子，我正尋思要如何幫她對抗這場午餐危機，鹭得意地告訴我，在把報社裡她感興趣的人都嘗試了遍後，她制定出鹭氏午餐檔期表：周一跟同有男友的菲和瑤吃，主要讨論周末遊玩去處以及男人；周二周四放棄免費午餐，一人去附近點碗小面或馄饨，讀小說；周三不吃午飯去健身房；周五和一些零零碎碎的同事吃，在無限的乏味中努力挖掘出有限的情趣。
便當青年的小确幸
□陸依蔓
今年3月，我跳槽到位于上海原法租界裡的一家廣告公司。入職前，我仔細盤算了工作午餐可能的花銷，發現在公司所處的市區核心位置，想依靠可靠的外賣或堂食解決吃飯問題，每天人均消費可能至少需要50元。
我沒怎麼猶豫，就決定以後午飯都自帶便當。跳槽前，我在一家美食媒體工作，辦公室裡有廚房，同事們常會做飯和大家分享，午飯從來不成問題。我在知乎上查了查關于便當盒的推薦，選擇了198元、号稱使用PBT塑料的一款，希望在安全性上獲得更多保障，畢竟這是每天都要使用的。我還下單了一款空氣炸鍋，加上原有的一口小鍋和電飯煲，是我認真研究後最适合自己的工具組合。“都是因為貧窮……”我半開玩笑地把帶便當的行動，歸結于想省錢。省下來的錢，我更願意用來旅行、看展，和朋友去吃一頓高品質的米其林日料，或者幹脆存起來。
我記得，剛入職時自己是全公司為數不多帶便當的”異類“。每個工作日早上，我6、7點就起床，開始準備當天便當。把提前用鹽和黑胡椒腌制好的雞腿肉、雞胸肉或牛肉，連同作為主食的紅薯、紫薯或玉米一同丢進空氣炸鍋，另一口鍋裡加水，等待水開的期間清洗蔬菜并切好，蔬菜燙一下便撈出來，裝進便當盒，加入沙拉醬。一般這個時候，空氣炸鍋裡的肉類也烤好了。這樣一份有主食、肉類、蔬菜的便當，整個制作過程不超過30分鐘。
帶便當的6個月以來，我算了一筆賬，每月在餐飲上的支出不過幾百元，就可以讓自己吃得很不錯。而辦公室裡每天都點外賣或出去吃的同事，每月光工作午餐的花費就要1000-2000元。
我不知道公司帶便當的人越來越多和自己有沒有關系，總之入職三個月以來，帶便當的人從隻有我和一位實習生，到5、6個人要定個會議室一起吃，分享各自的食物。
但帶便當的人，總免不了受到職場午餐社交的影響。剛入職時，我曾被領導叫去共進午餐，不好推辭隻能去，把便當留到晚上。或者有時當天帶了便當，同事卻熱情邀請我一起出去吃，不想讓大家覺得我不合群，隻好去。
公司的會計阿月做便當的初衷，是不降低生活質量地減肥，讓自己吃得健康，也要吃得好。身高160左右的阿月，去年體重在130斤左右，一開始她采用“白水煮一切”的方式來管理飲食，配合鍛煉，體重很快有了變化，但這個過程讓阿月并不愉悅，總覺得是在“熬”。我帶便當之後，阿月也正式決定自己做便當。低鹽少油，意味着菜隻能用最基礎的方式進行烹饪，不如重油重鹽的做法香。怎麼讓吃飯這件事，變得既健康又有趣？阿月的絕招是“擺盤好看”。
阿月副業是一名攝影師，對于造型、色彩搭配有很好的審美。便當的食材準備好，她憑感覺就能擺出漂亮的造型。擺盤好看了，拍照就好看，照片好看了，看起來就有食欲，有食欲就會吃得開心，如果有人誇贊照片拍得好就更開心，做便當、吃低鹽少油的便當就更有動力堅持下去。
過上做便當的生活後，我和阿月都意外地發現，不僅身體因為規律、多樣化的進食變得更好，作息也變得正常了。第二天要起早床準備，前一天晚上就不可能晚睡，晚睡拖延症就這樣治好了。但最讓我們開心的，是要好的同事們慢慢跟着我們改變了飲食習慣。從前的聚餐是滿滿一大桌子肉菜，隻有我倆”吃草“，現在大半個桌子都是素食或低鹽少油菜肴。
感謝那位喊我一起吃飯的漂亮姐姐
□小卡
我有學弟學妹要畢業了，問我職場新人怎麼樣能夠和同事們快速的熟悉起來？我的答案是，一起午餐。忙完手頭上的工作之後，吃飯時間是工作間隙中為數不多的放松時間，一邊吃飯，一邊輕輕松松地聊聊天，是很愉快的事情。讨論下今天的飯菜也好，交流下各自的口味也好，分享一下看到的笑話和段子也好，都是很和諧歡樂的體驗。而且，有些工作上的事在飯桌上說，效果可能會好一些，在辦公室說，總感覺有些公事公辦。
看我說得這麼頭頭是道的，其實自己也是去年才畢業的職場小白。但我說的，都是自己的親身經曆，真實感受。剛入職場的時候，所有的同事幾乎都比我大，男同事居多，都顯得那麼事業有成的樣子，女同事個個妝容精緻，衣着時髦，穿着高跟鞋，像高貴美麗的白天鵝。我一個剛出校門的，感覺自己又傻又土，甚至不敢主動和他們說話，更别提一起吃飯了！
記得當時我剛入職後，幾乎半個月的時間裡，每天中午都“拖”着不去吃飯，有同事問我，我就說還不餓。哪兒是不餓啊，就是覺得别扭，膽怯，怕自己融不進那個圈子。但不吃又不行，隻得一直拖到午餐時間快結束時才匆匆往外跑。我不敢在單位的食堂吃，也不敢在附近的小店吃，因為萬一遇到被我拒絕的同事，那就太尴尬了。
然而，就在一個周五，一位過生日的同事姐姐主動“抓”住了我，非常真誠地邀請我參加她中午舉行的生日宴。“這條街最好吃的串串，不吃真的很可惜喲！”中午下班，姐姐拉着我就往外走，完全不給我拒絕的機會，我隻得尴尬地去了。
幸虧有這麼個熱心的同事姐姐，幸虧我去了！那頓飯是我上班以來吃得最開心的一次午餐。我終于明白：之前的擔心和恐慌有多麼的幼稚。新入職場誰都會有恐慌，但其實你恐慌的午餐方式可能恰恰是化解“恐慌”最好的方式，關鍵在于，你敢不敢跨出那第一步。
說真的，我很感謝向我伸出手的同事姐姐。單位來了新同事，我也會像那位可愛的姐姐一樣，主動邀請他一起去吃飯。
一個食堂愛好者的惬意生活
□路童
我是一個食堂愛好者。隻要條件允許附近有食堂，我就會選擇在食堂吃午餐。不過我也并非異類，某次在網上看到一份調研，據說近半數的白領選擇在公司自帶或就近寫字樓的食堂用餐，因為這是公認的最省心的午餐地點。
我上一份工作在位于紫竹工業園區的某外企，公司有食堂。朋友問我你們公司食堂怎樣，我回答他：“公司的食堂非常‘健康’。”公司搬去紫竹之前，我查出有輕微脂肪肝，但在紫竹吃了一年的食堂，體檢就變成完全健康。食堂的菜單上，有大小葷菜一共12種，價格從2至5元不等，而蔬菜4種，每樣1元。很多男同事覺得食堂的飯菜吃不飽，菜品花樣太少，但價格很親民啊，10元就能吃一頓午飯，該知足了。
後來我跳槽去了中信泰富。去了才知道，食堂和食堂的區别竟然這麼大。這裡的員工食堂在白領圈口碑很好，性價比相當高。12元一頓中飯，有四個套餐可以選，兩葷兩素，有酸奶豆漿，還有水果。廚房裡都是上海阿姨和爺叔，味道也是中規中矩的本幫菜，很符合我口味。我第一頓點了一份魚丸湯，當時就被震驚了，邊吃邊給朋友發微信：“這個魚丸老好吃的，跟《食神》裡面的撒尿牛丸一樣有彈性！”如果胃口大，可以再加3元多吃一個葷菜。由于彙集了周邊恒隆等商務樓的白領精英們，這裡已經傳出了不少轶聞。比如淘寶上的員工飯卡已經賣到了100元一張，比如常常可以見到穿着CHANEL套裝的女性精英在食堂裡大啃排骨。所以，即便打飯找座位都要排隊，這裡的食堂還是吸引了附近衆多上班族。據說這裡還是上海美女最集中的食堂，男同胞們每到中午11點就開始坐不住了，總覺得會有什麼美好的邂逅，發生在那個千人大食堂中。
一個上班族能遇到這麼靠譜的食堂實乃幸事。我一個朋友和我有同樣感受。他在解放日報報業集團工作，他們的食堂号稱最周到食堂。每天中午大堂、小炒部、熟食部、點菜部、點心部、低鹽低糖少油窗口齊齊開放，提供百餘種選擇。大概10元錢一頓午飯，物美價廉，周圍不少寫字樓的上班族不惜多花20%的搭夥費，每天中午趕去蹭飯。
還有沒有更好的食堂？也有的。據說宜家員工食堂每餐隻賣3元錢，兩葷一素，一份例湯一份涼菜一個水果，大概是上海最便宜的食堂了。