珠海金灣位于珠海市西南部，地處珠江出海口磨刀門與崖門之間的南海之濱。2017年9月，金灣區海洋農業和水務局結合未來3至5年的工作計劃内容，以及《珠海市新農村建設“十三五”規劃》，做出了将金灣區打造成“都市農業示範區”的定位要求。
都市與農業看似是非常不同的兩方面，金灣如何将兩者結合，讓其成為産業反哺農業的經驗？近日，《小康》一行走訪了金灣區紅旗鎮湖東社區的農業企業，探索産業發展如何帶動鄉村振興。
發展“公司+基地+農戶”經營模式
5月份的廣東已經驕陽似火，日光的充足對于西瓜、番茄等在溫室棚裡的作物尤為重要。記者來到位于珠海市金灣區紅旗鎮湖東社區的省級無公害蔬菜基地的珠海樂詩農業有限公司（以下簡稱“樂詩農業”）蔬菜大棚，隻見精品西瓜碩果累累，不同的品種，顔色、形狀各異。
“如今，我們和中國熱帶農業科學院合作栽培精品西瓜。這種西瓜的特點是每棵西瓜藤隻保留一朵花讓其結果成為西瓜。這樣，一棵藤所有的養分都集中在這個西瓜上，西瓜的養分和甜度都比一般西瓜大。”樂詩農業農場主管梁勁兄介紹。
據了解，樂詩農業生産種植基地280畝，配套農戶種植面積達5000畝，水面約1000畝。湖東社區書記、主任黃偉安表示，樂詩農業如今以“公司+基地+農戶”的經營模式來創新發展，讓農戶帶地加入合作社（基地），然後企業提供技術支持農戶種植，彼此互利共赢。
“當然，在實踐過程中也有難題，某些農戶不能理解現代農業的精品化處理，或者對于農業的高科技有懷疑，因此和農戶們的溝通交流非常重要，要讓他們看到這種農業模式有發展前景。農戶認為‘有利可圖’才能帶動同行加入到‘公司+基地+農戶’模式，帶動新農村經濟的發展。”黃偉安說。
截止2017年底，樂詩農業種植精品西瓜20畝，每畝可收入5萬元，共計100萬元。2017年公司合作社社員38戶，今年計劃發展10戶。2018年計劃生産30畝，合作社農戶每戶生産1-2畝，合計80畝的精品西瓜，公司和合作社收入可達400萬元。
每到周末，樂詩農業的生産基地就會聚集觀光的市民，他們會在棚内采摘聖女果、精品西瓜等作物。“周末一般要接待400-500人，平均每天至少收入2000元。”梁勁兄說。随着越來越多市民遊玩采摘，樂詩農業計劃完成相關配套設施。今年，樂詩農業計劃種植蘭花10畝，搭建5000㎡的觀光休閑區。
樂詩農業農場主管梁勁兄（左）向湖東社區書記、主任黃偉安（右）介紹精品西瓜圖/麥婉華“1+2+3”産業鍊促鄉村經濟發展
在湖東社區的另一邊，記者來到珠海德洋水産養殖有限公司（以下簡稱“德洋水産”）。一路上，隻見養殖魚塘密布，不時有養殖戶打理魚塘。據悉，德洋水産擁有育苗及養殖基地4個，水域面積達400畝。
第九屆珠海市人大代表、珠海市休閑漁業協會監事、德洋水産總經理林旭斌介紹，德洋水産成立于2012年，是一家集河口特色水産種苗生産、生态養殖、高端水産品牌銷售、加工冷鍊物流為一體的鍊接式現代化科技水産企業。
林旭斌認為，德洋水産的1+2+3産業串聯模式能有效推動周邊鄉村振興并轉型升級。“在第一産業方面，我們專注特色水産品生産與農業品牌打造。在特色養殖闆塊，德洋水産以市場上比較少見的澳洲龍蝦為主打，主要是高端市場的供給。同時，其他種類養殖方面，我們也會與合作社合作，讓養殖戶加入養殖行列，共同發展。”林旭斌說。
第二産業方面，德洋水産正在紅旗鎮聯港工業園區着手建設12000平米的高标準冷庫廠房，冷庫儲存量預計達3800噸。林旭斌說，通過第二産業拓寬渠道并用工業的标準能推動制定農業的标準。“現在很多農産品、養殖産品都會通過加工才推向市場，消費者購買加工産品回家就能立刻烹饪。而需要加工的農産品、養殖産品的質量是必須有一定要求的，這樣合作社的養殖戶對于養殖的種類品質、養殖過程的把控都要有更高要求。”
林旭斌表示，如此一來能推動品種的轉型升級，從而帶動鄉村振興。農戶會進一步提高生産意識，對于養殖品質量把關更嚴謹，讓養殖品往高質量發展。
第三産業方面，德洋水産通過“實體體驗店和互聯網+”的銷售模式，農業企業直接對接消費者，減少流通環節，逐步完善産品的朔源體系，充分保障産品質量和産品安全。另外，德洋水産還計劃打造養殖體驗中心，開拓鄉村旅遊産業項目。
“到時候我們希望能與其他項目合作或者我們自己投資，打造特色餐飲、民宿等，讓遊客來到的時候既可以體驗水産品的養殖過程，學到知識；又可以吃喝玩樂，享受休閑時光。但是，如今在打造鄉村旅遊産業項目也遇到瓶頸，因為土地使用性質的問題，我們要在農業用地建設這些第三産業配套是有阻礙的。我相信其他地方在實行鄉村振興戰略時，也會遇到類似的困難。”林旭斌說。
現代農業、養殖業與高校科研機構的合作研發是鄉村振興戰略産業發展方面的一個重要途徑。與德洋水産合作的中國水産科學研究院南海水産研究所漁業工程研究室研究人員周子明說，企業與研究所合作研發是一種共赢的模式。一方面，企業可以将研究所的研究成果轉換成适合養殖戶養殖、有經濟效益的優質品種；另一方面，研究所有可研究的素材與對象，讓科研人員的研究工作更有開拓性與發展性。
編輯/餘弘陽