“今天我可以說，海爾廚電終于等到了這一刻。”7月7日，海爾在青島發布海爾廚房電器産業全球化戰略時，海爾集團董事局副主席、輪值總裁梁海山這樣說。這句話的背後，是海爾大舉進入廚房電器産業的天時、地利和人和，也正因為如此，在此次發布會上，海爾确定了廚房電器産業“欲做NO.1”的戰略目标。
“為什麼是現在？”在會上，梁海山表示，“第一，我們認為廚房電器産業非常有發展潛力，而且中國市場也到了一個爆發期。第二，2012年，海爾收購了澳大利亞、新西蘭高端廚房電器市場份額第一位的Fisher&Paykel（斐雪派克）；2016年6月，我們又收購了在美國市場表現最為突出的GE家電業務；與此同時，自1996年涉足廚房電器品類以來，海爾在廚房電器領域的品牌、研發和制造等層面也積累了足夠的資源，目前已經在全球建立起5大研發中心和制造基地，研發制造滿足不同層次人群的廚房電器産品，品牌實力也進一步加強，應該說，海爾廚房電器産業的全球化布局已經形成。基于這兩點，海爾擁有了一個非常好的機會來支持廚房電器産業的發展。”
據介紹，目前，海爾廚電、美國GE、新西蘭Fisher&Paykel、國際高端品牌Casarte、統帥共五大品牌組成了“海爾系廚電”，經過将五大品牌的精确定位，海爾可以為不同地區、不同階層用戶提供高端廚電解決方案，分别對應不同的核心人群、社會屬性和用戶體驗需求。具體來看，Fisher&Paykel定位社交廚房，為都市峰層群體打造，以奢華生活方式及設計彰顯身份尊貴；美國GE定位專業廚房，主要針對都市上層中産及富裕群體，主推國際化、美式生活方式；Casarte定位藝術廚房，為都市富裕群體提供契合自身品味的高端精緻生活方式；海爾廚電定位智慧廚房，主要面向現代都市精英主流群體，為他們提供中西式融合的品質生活；統帥定位時尚廚房，為追求簡約生活方式的年輕群體定制廚房。
在此次發布會上，海爾還發布了12大品類廚電産品，将高品質的中西融合生活注入到産品中，展現了中西廚的格調。舉例來說，蒸烤一體機将西式烘焙與中式蒸制合二為一，能夠滿足不同菜譜的制作需求；星空吸油煙機采用了主動“捕捉式”油煙分離，高效淨化内芯，實現了使用12年後，吸油煙機内的積油量相當于普通産品用1年的積油煙量，同時滿足中國人爆炒及對健康生活追求的需求；溫控防幹燒燃氣竈則具備了0.3~4.5kW超寬頻火力，這款産品還升級采用了防幹燒溫控探頭，不僅不幹鍋，而且更健康。
除了推出一系列高端廚電産品外，海爾還計劃在全國各地打造場景化廚房，為用戶打造家電展示、生活場景體驗、科技體驗于一身的體驗店，讓用戶近距離體驗海爾所打造的中西廚生活方式。據介紹，海爾預計在全國打造1000家印象廚房，卡薩帝将建立100家創藝生活館，以場景構建起與用戶交互的生态圈，拉近與用戶的距離。