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浮生若夢湄南河

時間:2024-10-31 01:28:52

感受曼谷的方式有很多種,可以在擁擠的交通中體驗躁動與平靜,可以在摩天大樓的頂端欣賞曼谷的天際線,可以在那些如夢似幻的皇家宮殿和廟宇中暫時迷失……還可以挑一間緊挨着湄南河的好酒店,看這條自北向南穿城而過的河是怎樣的風情萬種,為永不言倦的城市增添着靈氣和神韻。1.河畔酒廊位于環境私密的曼谷樓,可以一邊欣賞迷人的湄南河風光一邊享用美食。

2.香格裡拉知名的CHI水療。

3.Salathip餐廳出品的各式傳統泰式佳肴相當地道。曼谷香格裡拉大酒店Shangri-LaHotelBangkok在傳統中獲得新生

2月,北半球還沒走出冬寒,曼谷則依然是炎炎夏日,一下飛機,濕漉漉的悶熱氣息就撲面而來。

和打車前往酒店相比,乘坐BTS城市輕軌要快得多。要知道,這可是世界聞名的“慢谷”“堵城”。出了輕軌站,穿過一條熱鬧的蜿蜒小巷,就看到了曼谷香格裡拉大酒店的正門。門童微笑着為我拉開大門,踏入大堂,聞到那種獨特而又熟悉的味道,喚起了我在世界各地的香格裡拉酒店曾經擁有的美好回憶。

自1996年開業以來,曼谷香格裡拉就成為湄南河邊一座迷人的地标性建築。它是曼谷市内最大的豪華酒店和河岸線最長的酒店,也是曼谷迄今唯一一家提供豪華遊船晚餐的豪華酒店,還擁有曼谷第一家星級水療中心,在當地創下許多傳奇。

酒店的802間客房分布在臨近的“香格裡拉之翼”與“曼谷之翼”,作為香格裡拉酒店的常客,這裡的内部設計讓我感覺親切、熟悉,而泰式傳統家具、柚木雕刻裝飾及花園中有着濃郁泰式建築風格的餐廳,又恰到好處地點明了地域特色。

我入住的行政套房面積足有72平方米,視野極佳,可以同時欣賞到繁忙的都市景觀和湄南河的绮麗景色。室内裝飾是傳統泰式風格,大量關于泰國舞蹈的飾物和繪畫,配上豐富的絲綢元素,異常華麗。

香格裡拉出品的美食名聲在外,曼谷香格裡拉有10間風格各異的餐廳,其中最有特色的是Salathip餐廳和HorizonIIRiverCruise的遊船晚餐。Salathip餐廳坐落在湄南河畔一座泰式風情濃郁的柚木涼亭中,提供傳統泰國菜式,可以伴着酸辣的冬陰功湯、令人胃口大開的各式咖喱、新鮮芒果椰子制作的甜品……看眼前舟行繁忙的河流。乘坐HorizonIIRiverCruise豪華遊船夜遊湄南河,一邊享用美食美酒,一邊欣賞沿途經過的大皇宮、寺廟、市場和殖民時期的老建築,十分惬意。

作為一座“熱帶都市度假酒店”,曼谷香格裡拉将令人興奮的都市生活與甯靜清幽的熱帶風情融為一體。在城中暴走一天之後,最佳的放松方式莫過于做一次水療。香格裡拉CHI水療創建于2004年,在曆年全球酒店的SPA評選中都名列前茅。中國傳統文化中有一種理念,認為“氣”主宰世間萬物,也是人的内在能量,“氣”在體内暢通無阻地流動,才能保持身體健康。香格裡拉CHI水療就是基于這一養生理念,推出了一套融合泰國及其他各式亞洲傳統護理的獨特方法。進入私密的水療套房,喝一杯清香的檸檬草茶,舒舒服服地泡一個花瓣浴,躺在床上,在舒緩的音樂和香薰的味道中完全放松身體,技師的按壓柔和又不失力度,感覺釋放出了多日以來的壓力,兩個小時之後,整個身體好似獲得了重生。

我在24層HorizontalClub行政酒廊靠窗的座位上消磨了一個下午,喝咖啡,讀書,耳畔不時響起窗外湄南河上船隻的汽笛聲。一個泰國朋友告訴我,湄南河原本叫做昭披耶河,而“湄南”在泰語裡就有“河流”的意思,當初來到曼谷的華人問這條河叫什麼,當地人回答“湄南”,意思是“這是條河”,結果被誤解為河的名字叫“湄南”,此後這一中文俗稱一直沿用至今。湄南河是泰國的第一大河,也為泰國第一大城市曼谷帶來了無限風情。

4.Salathip餐廳是一座泰式風情濃郁的柚木涼亭。

5.泰式風格的行政套房,非常華麗。

1.被茂密的熱帶植物和鮮花環繞的三層階梯式泳池面向湄南河,迷人河景一覽無遺。

2.玩累了去水療中心做一個全身SPA,舒緩的按摩會讓身心慢慢放松下來。

3.半島獨家定制的綠色接駁船。

4.在風景無敵的河畔露台餐廳吃一頓豐盛的早餐。

5.豪華套房的三面大落地窗讓陽光輕松灑進室内。曼谷半島酒店ThePeninsulaBangkok都市綠洲中的370個“取景框”

在我心中,半島始終是優雅、低調而又韻味萬千的,它獨有的氣質,融入不同城市的曆史積澱和文化内涵,打造出别樣的精彩。曼谷半島酒店位于湄南河左岸,與曼谷香格裡拉隔江相望,370個房間,全都擁有縱觀河畔美景的絕佳視野。

乘着半島獨家定制的綠色接駁船,在湄南河上晃晃悠悠、不急不忙地“漂”到酒店的私家碼頭,一上岸,便被熱帶花園一般的青翠庭院所吸引。走廊盡頭站着一個特殊的“門童”——頭戴半島侍應生帽子的大象雕塑,這是本地著名藝術家特意為半島酒店設計制作的。

酒店深色調的大堂空間大氣而莊重,從禮賓到前台,每個員工的微笑都溫暖而真誠。奢華的酒店比比皆是,而我們之所以對一家酒店念念不忘,大多是因為那些可愛的酒店人。

此次我幸運地被升級到特級豪華套房,整個空間可以用“驚豔”來形容,深沉的墨綠與棕褐色調交織出殖民時期的複古風。寬敞的客廳中,高貴優雅的米白色條紋沙發搭配精美的橘色絲綢靠枕,三面落地窗讓陽光輕松灑進室内,辦公桌上配備了打印機、傳真機,可滿足住客的商務需求。寬敞的大理石浴室與獨立的步入式衣帽間相連,其間擺滿精選的OscardelaRenta沐浴用品。關上卧室門,雜音都被隔絕在外,柔和的燈光營造出家一樣的溫暖氛圍,Kingsize的大床超級舒适,枕套上還用金線繡了我的英文名字。

房間中擺放着一些滿溢着年代感的攝影作品,寫字台上的一幅,背景是湄南河畔的鄭王廟,正值黃昏,暗金色佛塔的後面烏雲滿天,紅色的晚霞從雲縫中透露出來,近處的鐵橋上一輛黃色的士急速駛過,還有一個行色匆匆的路人;另一幅懸挂在客廳沙發的上方,混沌的湄南河上行過一葉扁舟,上面坐着一個裸露着黝黑上身的船工,背景是紅頂白牆的房屋。兩幅照片有着共同的主題元素——湄南河,這條曼谷的血脈之河,承載了當地人太多的記憶,在他們生活中扮演着極其重要的角色。

酒店後門通向泳池的路上,種滿了如熱帶雨林般的樹木,室外走廊上的鮮花開得如火如荼,不時有小鳥叽叽喳喳地飛過,池塘邊能見到大個頭的蜥蜴,一動不動凝視前方,瞬間又如閃電般隐入草叢……人在曼谷鬧市,卻仿佛已置身于泰北叢林之中,這片生機勃勃的“都市綠洲”真是讓人心曠神怡。

半島為客人安排的“課堂”内容豐富多彩,其中那些有着濃厚當地文化氣息的體驗課程,比如曼谷半島的日出瑜伽和泰拳體驗課,讓我躍躍欲試。瑜伽課遵循集天地精華之理念,清晨6點集合,随着太陽升起,跟着老師一起放松身體,舒展經絡,開始元氣十足的新一天。泰拳則是一項極其需要力量、激情與耐力的活動,在教練耐心的指導、鼓勵下,零基礎的我很快掌握了基本要領,一個小時高強度的反複踢打、跳躍,我大汗淋漓,像是剛從湄南河裡被撈出來一樣,超級過瘾。

慵懶的午後,我去酒店的水療中心做了一個全身SPA,一系列舒緩的按摩讓身心慢慢放松下來,我重新煥發出了活力。日落時分,來到湄南河畔的Thiptara餐廳,坐在專門從泰國故都大城府移植而來的木制涼亭中,品嘗風情十足的泰式料理。餐廳自創的泰式雞尾酒很有創意,點一杯帶辣椒的ThaiMojito,瞬間就愛上了這泰國獨有的味道。餐廳被高大的榕樹環繞着,即将被夜色籠罩的湄南河風景如畫,令人沉醉。

曼谷文華東方酒店MandarinOriental,Bangkok品味3個世紀的城市芳華

1.建于1976年的作家酒廊,環境清新雅緻,被視為曼谷乃至泰國最優雅的去處之一。

文華東方是我最愛的幾個奢華酒店品牌之一,我更喜歡它的昵稱——“扇子酒店”,據說每一家文華東方酒店都有一把屬于自己的古董扇,真是骨子裡就透着優雅與浪漫。

去曼谷之前,我已睡過倫敦、台北、香港、上海、澳門的5家文華東方酒店,而曼谷的文華東方則凝聚了140年的時光,想必有更多往日芳華可尋。

湄南河畔的曼谷文華東方酒店始建于1876年,2016年剛剛度過自己的140歲生日,它見證了太多曆史,也接待過衆多名流政要,比如四位傳奇作家——科沃德(NoëlCoward,1899—1973)、米契納(JamesMichener,1907—1997)、毛姆(SomersetMaugham,1874—1965)和康拉德(JosephConrad,1857—1924)都曾駐足于此,毛姆更是在這裡寫出了名作《客廳裡的紳士》。

漫步酒店,仿佛進入了19世紀中葉的暹羅,古典水晶吊燈、鑲木地闆,配以舒适的沙發,房間内的裝修糅合了複古風格與現代時尚氣息,窗外就是湄南河最美的風景。

除了368間豪華客房及套房,曼谷文華東方還擁有9家餐廳與酒吧,在不久前發布的曼谷《米其林美食指南2018》中,酒店主打法餐的LeNormandie餐廳赢得了米其林2星。

SalaRimNaam餐廳建在湄南河的對岸,與酒店主建築隔江相望,用餐要在酒店碼頭乘船前往。這家餐廳提供傳統泰國佳肴,客人可以在充滿泰北風情的涼亭中一邊享用晚餐一邊欣賞泰式風情的演出,包括泰國傳統的古樂演奏、舞蹈表演及泰式格鬥表演。

來曼谷有幾項體驗不可錯過,其中就包括在文華東方酒店的“小白樓”——作家酒廊(TheAuther'sLounge)喝泰式下午茶。作家酒廊建于1976年,被視為曼谷乃至泰國最優雅的去處之一,它的名字,是向許多曾入住酒店的世界知名作家緻敬。這裡最初是一座帶有池塘的露天花園,現在配了玻璃屋頂,裝修以純白為主調,配以藤制家具,竹子、棕榈樹和熱帶花卉環繞其間,清新雅緻。酒廊陳列着3個世紀以來在酒店住宿過的許多知名作家的照片,可以聽到吉他手現場彈奏的悠揚樂曲。這裡提供特色的泰式下午茶,幾乎囊括了泰國所有的經典甜品,此外也有經典的英式下午茶。去酒廊一定要提前預約座位,還要着正裝。

我也很喜歡酒店的泰式河畔早餐,選一個風景不錯的座位,被還不太強烈的陽光包圍着,望着湄南河上穿梭不息的船隻,空氣中充滿咖啡與煎蛋的香氣,閉上眼,感受風的流動,仿佛回到了那個曾令無數作家靈感迸發的年代。

酒店禮賓部對于城中的獨特去處了如指掌。入住酒店的第一天中午,禮賓部員工為我推薦了附近的一家傳統泰國菜餐廳Harmonique,步行前往大約需要10分鐘。我點了青木瓜沙拉、泰式炸物拼盤、紅咖喱牛肉、鐵闆大蝦和椰子冰淇淋配炸香蕉,菜品的賣相一般,但味道不錯,特别是炸香蕉蘸着椰子冰淇淋吃,味道讓我小小驚豔了一下。餐廳的設計風格有濃濃的年代感,正是我想體會的“老城味道”。

我不是第一次來曼谷了,此次隻想在老城裡“迷失”幾天。不同于市中心高樓林立的商業區,離酒店不遠的街區,基本是清一色老房子,我在大大小小的街巷中消磨了整個下午,穿行于這座“天使之城”的過去與現在之間。2.房間裡的歡迎甜點。

3.酒店的河畔餐廳。

4.花藝大師KhunKen布置的酒店大堂,充滿夢幻氣息。


   

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