文/本刊記者王騰
張平加入後的兩年，蒙牛财務通過管理重建、強化财務共享服務和嚴控風險開啟了财管新時代。
說起蒙牛，相信大家都很熟悉。它不僅是中國乳業的标杆性企業，也是中國本土企業最有影響力的品牌之一。從創始人牛根生的創業史，到中糧集團的入股，蒙牛每一次的變革都會成為輿論焦點。
2014年初，張平加入蒙牛集團擔任CFO一職時，中國乳業并非處在“最好的時光”。随着宏觀經濟結束高速增長周期，乳業也随之進入了低速增長時期。張平這樣描述履職兩年來的感受：“中國乳業經曆了10多年的輝煌，雖然現在增速有所放緩，但是依然是快消品中最具成長空間的行業。蒙牛作為中國乳業的領軍企業，正在蓬勃發展且充滿生機。能加入這樣一家公司我覺得非常幸運，希望能夠按照蒙牛的整體發展戰略，将财務管理工作有計劃、有步驟地推上一個新台階。”
管理重建
張平向本刊記者表示：“我們希望将公司打造成為最具中國活力的國際化公司。”
雖然蒙牛公司目前規模已經很大，但依然決策迅速、執行力強。而在體量越來越大、謀劃全球版圖的過程中，蒙牛又必須在迅速響應和完善流程之間找到平衡。張平認為：“蒙牛的目标肯定也是成為一家國際化的大公司，這必然要求管理流程更加嚴謹和完善。在發展過程中，我們發現大型跨國公司雖然系統性強、秩序感好，但是繁多的層級設定難免會讓企業陷入‘官僚化’的境地。我們提出‘最具中國活力’的概念，正是希望蒙牛既能保留原來的執行力優勢，又能具備國際化公司系統化、可持續發展的長項。這就需要我們重新來構建蒙牛自己獨有的管理模式和企業文化。”
重新布局的戰略如何落實到業務層面？張平認為有如下幾個突破口：渠道精耕細作、提高運營效率、緊抓供應鍊管理以及打造品牌優勢等。
談起渠道的精耕細作，張平表示，即使是在渠道基礎已經非常紮實的快消品行業，也必須不斷創新才能跟得上時代的步伐。在液體奶方面，蒙牛的銷售還是以超市和大賣場以及社區店等傳統渠道為主；而在奶粉方面，近兩年傳統渠道銷量急劇下滑，取而代之的是母嬰渠道和電商領域的突飛猛進。基于新形勢的變化，針對奶粉業務，蒙牛開始發力開拓和發展母嬰電商渠道。我們來看一組數字：在2015年“雙十一”期間，蒙牛電商渠道銷售量翻了三倍，天貓平台的單天成交更是超千萬元，同比增長334%。
蒙牛着力打造“以消費者為中心，成為創新引領的百年營養健康食品公司”的公司願景。為此蒙牛探索了兩條并行發展的路徑：國際化和數字化，并且通過這兩個引擎驅動産品創新、産業鍊的質量安全以及運營技術等。據了解，蒙牛國際化布局的核心思路是整合國際頂尖資源，搭建全球創新鍊。蒙牛先後與ArlaFoods（丹麥阿拉）、Danone（法國達能）、WhiteWave(美國白波)、IBM、迪斯尼、NBA等全球知名品牌展開戰略合作，布局全球優質奶源。這些極具魄力的資源投資和布局使蒙牛擁有了深遠的國際化視野。
數字化管理和數字化産品的創新，是蒙牛戰略創新中的另一亮點，其核心是建立蒙牛與消費者之間的直接通道。據了解，為打造新時代的“智能型乳品工廠”，蒙牛與IBM共同推進SAP系統，涉及大大小小的變革點共計126項，包含價值鍊端到端的供應、生産、物流、銷售、财務、管理等多個方面，為提高運營效率、建立全産業鍊的食品安全決策提供大數據信息支持。