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家庭廚房共享模式艱辛路
家庭廚房共享模式艱辛路
時間:2024-10-26 03:41:04
Airbnb改變了人們的住宿方式,Uber改變了人們的出行方式,而“回家吃飯”正力圖以共享家庭廚房的商業模式切入餐飲大市場。這個模式目前面臨着食材及生産安全、物流把控、廚師專業度等挑戰,也存在通過中央智能化餐飲大生态系統解決采購生産流程的機遇,艱辛探索路上,痛并快樂着。
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