開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。對于中國人來說，美食必不可少，而調味品則在美食的色、香、味方面發揮着畫龍點睛的作用。它影響着的不僅僅是消費者的飲食與健康，同時還有大家對于飲食文化的認知與情懷。
在中國的調味品市場上，有一個來自“天府之國”的品牌——千禾，它一直耕耘在高品質健康醬油領域，堅持“做放心食品，釀更好味道”，并取得了驕人的成績。
千禾所處的“天府之國”物産豐富、氣候溫和濕潤，岷山雪水純淨甘甜，是釀造的天然場地，再加上千禾獨具匠心的健康釀造理念、獨創的具有自主知識産權的先進釀造技術和嚴格的品質保障體系，這一切都保障着千禾産品的健康、安全與高品質标準。
千禾零添加醬油因其獨特的醬香和極高的安全性備受消費者的青睐，千禾有機醬油、頭道原香醬油作為千禾零添加健康醬油的主打産品，在很多消費者的廚房已無可替代。對于千禾來說，受到消費者的認可無疑是最大的回報和動力，也因此，她們将一如既往地為好産品而努力。
取得驕人的成績與其高超的技術水平和嚴格的品質管控密切相關，一方面，千禾在繼承傳統釀造工藝的基礎上注重技術革新，斥巨資引進國際先進設備實現規模化的古法新釀，對産品生産的每一個環節，以行業高标準嚴格要求；另一方面，千禾注重質量體系建設，已通過ISO9001,ISO14001,ISO22000,有機和清真認證，健全的質量保證體系确保了千禾的高品質。
千禾，把有機做到家
千禾有機醬油是千禾的高端産品，在醬油釀造生産的整個過程（包括：原料篩選、儲存、生産、包裝、成品以及運輸等）都要求專人專項管理和監督。
從原料開始，千禾使用的有機黃豆、有機小麥，均是在三年内未施用過化肥農藥的土壤上有機栽培，種植過程施用無害化處理的有機肥，原料通過國家有機認證，此外，公司還不定期到種植基地對水源、土壤、空氣進行監測；在生産加工方面，從投料開始由專人負責、專人監督，使用專用設備獨立生産，無菌化獨立灌裝，避免有機産品與非有機産品交叉污染、避免有機産品與外界環境交叉污染；在成品貯藏時，實行單獨存放、單獨标識、單獨檢驗、以及單獨出入庫管理等。
這種醬油從源頭開始就保證了綠色健康，純糧釀造、醬香味正，容易勾起人們對兒時味道的記憶，深受消費者的喜愛。
好醬油，零添加，千禾頭道原香
頭道原香醬油作為千禾的明星産品，其釀造生産過程同樣以行業高标準嚴格要求。原料全部來自黑龍江的非轉基因大豆，每批都須驗證合格檢驗報告并檢測複核。此外，還要對重金屬、黃曲黴毒素B1和農殘等風險物質進行有效監控，确保原料品質優于國家标準。
在釀造加工方面，千禾依托嚴格的質量管理體系、先進的自動化生産和信息技術，從投料到成品，每個環節都有嚴格的質量标準和完整的操作記錄，所有用于生産的設備、工具、操作規程等，都嚴格執行食品安全衛生标準，确保産品加工過程不受污染。
為遵從原釀本味，千禾頭道原香醬油采用種曲專利技術和高鹽稀态發酵工藝，經過30多道工序，180天以上封罐足期自然發酵，不汲取、不壓榨，取自然流出的頭道原油無菌化灌裝，在生産過程中0%添加味精（谷氨酸鈉），0%添加防腐劑苯甲酸鈉、山梨酸鉀，0%添加增味劑呈味核苷酸二鈉，0%添加甜味劑三氯蔗糖、安賽蜜，确保了頭道原香醬油“原油、原味、原香”的獨特風味和健康安全。
民以食為天，食以安為先。千禾在其20多年的發展曆程中，堅持将“振興民族食品工業，提升人類生活品質”作為企業使命，從百姓中來，到百姓中去，在确保餐桌安全、百姓健康的基礎上滿足消費需求，固守的是基本的道德良知和社會責任，也是企業生存發展的根基。