第202章 饅頭燒餅

        當荊州兵士挖掘隔離帶和下山打水時，山上的荊州軍營。
              此時魏延正站在一旁，聚精會神地指導着軍中夥夫制作行軍便食。
              在此之前，當他們還身處襄陽之時，魏延就已經成功地讓“饅頭”這種食物提前出現在了這個時代。這種食品的制作方法相對來說非常簡單，所以夥夫們很快就能夠掌握其中的技巧和要領。
              後世的魏延是文科生，不懂那些物理化學反應，一時半會無法制作出酵母，所以，由于缺乏酵母的發酵作用，這些用死面做成的饅頭顯得格外幹巴堅硬，口感并不是那麼理想。它們失去了原本應有的松軟和彈性，變得難以咀嚼。
              這無疑給士兵們的進食帶來了一定的困擾，但在艱苦的行軍途中，這樣的食物已經算是相當不錯的選擇了。
              畢竟，在戰場上，生存才是最重要的，而食物則是維持生命的關鍵要素之一。盡管這些饅頭口感不佳，但它們至少可以提供足夠的能量來支撐士兵們行軍和作戰。
              這次出征江夏，荊州軍所攜帶的行軍幹糧與以往大不相同。以往，士兵們常常需要背負沉重的糧食袋子，不僅增加了行軍的負擔，還影響了軍隊的機動性和戰鬥力。然而，這一次，荊州軍選擇了輕便而實用的饅頭。
              饅頭易于保存、攜帶方便，相比于其他糧食作物，饅頭更容易儲存和運輸，現在天氣微寒，可以長時間保持良好的口感和營養價值。此外，饅頭的制作相對簡單，不需要複雜的烹饪工藝，隻需要一些面粉和水即可制成。
              饅頭的發明，讓此次出征負責後勤的蒯良、龐統等人省心不少，他們深知，戰争不僅僅是武器和戰術的較量，也是後勤保障的比拼。
              通過選擇饅頭作為行軍幹糧，他們成功地解決了軍隊補給的難題，為取得勝利奠定了堅實的基礎。這次看似小小的改變，卻在整個戰局中起到了關鍵的作用。
              這一次，魏延閑來無事，于是他決定嘗試着讓一種他非常喜愛的美食—燒餅，能夠提前出現在這個時代。畢竟，燒餅可不一定非得依賴酵母才能制作出來啊！它那香脆可口的獨特風味，比起硬邦邦的死面饅頭來說，簡直是美味太多了。
              首先，魏延指揮士兵們利用石頭和泥巴打造出了一個簡單粗糙的烤爐。接着，他們點燃柴火，慢慢地将這個烤爐烘幹。
              随後，魏延親自出馬，指導夥夫們先把粗鹽溶解在水中，用來和面，然後将面團揉成餅狀，最後把這些面餅小心翼翼地貼在烤爐的内壁上進行烘烤。
              在等待的過程中，魏延滿心期待着自己的創意能夠成功。終于，當第一批燒餅新鮮出爐時，那股誘人的香氣立刻彌漫開來。魏延迫不及待地嘗了一口，果然如他所願，燒餅的味道香脆可口。
              一旁的龐統和沮授等人早就按捺不住内心的沖動了，他們迅速伸出雙手，抓起那還冒着熱氣且略微有些發燙的燒餅，然後毫不猶豫地放進嘴裡大口咀嚼起來。
              那燒餅的香氣瞬間充斥着整個口腔，讓人回味無窮。龐統和沮授一邊吃着燒餅，一邊露出滿足的笑容，仿佛這簡單的食物就是世間最美味的佳肴一般。
              “主公真乃神人也，繼饅頭之後，又發明出這個铐餅。”
              龐統邊吃邊向魏延豎起了大拇指。
              “是燒餅。”
              魏延糾正道，他可不想這些傳統的美食被改了名字。
              “這個燒餅和胡餅有點相像，老夫之前在大将軍身邊的時候，西域的商人帶來過，但是十分僵硬難嚼，沒有魏将軍做出來的這個燒餅酥脆可口。”
              沮授也是邊吃邊稱贊道，他之前在袁紹的麾下嘗過西域的胡餅。
              魏延自然知曉胡餅為何物，這玩意兒其實就是後世所稱的“馕”。被商人從西域帶到河北時間太久，即便這些胡餅尚未發黴變質，但其口感想必早已大不如前了吧。
              魏延又啃了口燒餅，滿意地點點頭，心中暗自思忖：“嗯，不錯！以後要是有機會，還要将後世更多的美食帶到這個時代，給大家帶來更多的驚喜！”
              想到這裡，魏延臉上露出了得意的笑容。而那些品嘗到燒餅的士兵們，也是對自家主公的創造的食物贊不絕口，紛紛表示這樣的美食實在是太棒了！
              “主公，這個燒餅可比饅頭好吃多了，何不讓其取代饅頭推廣全軍呢？”
              龐統邊吃邊建議道。
              “本将也想過這個問題，但是制作燒餅要耗費大量的鹽，否則味道會和饅頭一樣平淡無味。”
              魏延有點無奈地說道。
              “是啊，現在的官鹽價格太貴，若是用來制作燒餅，食鹽必然短缺。”
              龐統看着夥夫身後空癟的裝鹽巴的袋子說道。
              “若是這燒餅中加入饴饧，那又是别樣的風味。”
              魏延突然間回想起了後世那甜美的燒餅味道。
              “糖”最早出現在商朝，隻是那時候的“糖”并不叫糖，而稱之為“饧”，也是發“糖”音。
              糖的發現比較偶然，古代的貯藏技術不發達，每年收割下來的谷物如果保存不當便會發芽，但人們舍不得扔掉辛辛苦苦種來的糧食，便仍然拿來食用，結果發現這些發了芽的谷物變得更加可口，因為裡面增加了“甜味”。
              而這甜味就是“麥芽糖”的雛形，後來人們細心觀察、總結經驗，慢慢便發現了制作“麥芽糖”的技術。
              另外一種“蔗糖”，在西漢時期就已經知道如何日曬、煎熬了，之後經過技術的不斷進步，到唐代時才出現了最初的“紅砂糖”。
              現在，糖已經成為了一種比較普及的百姓食品了，名字也變為“饴饧”，沿街叫賣麥芽饴饧的小販随處可見，隻是價格稍微昂貴，平常百姓不是能經常食用。
              這個時代的鹽和糖由于制作工藝低下、流通不便，十分稀缺和昂貴，所以想要有味道的燒餅推廣全軍就隻能早點改進制糖和制鹽的水平。
              魏延早就規劃好了，要将交州打造成為制糖、制鹽的基地，可現在江東敵軍就在眼前，還不能騰出手來解決交州問題。